Przewidywany czas odpowiedzi:

Moje doświadczenie

Nazywam się Piotr Gawlista i jestem absolwentem Dietetyki na Wydziale Lekarskim Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz Neurodietetyki na Śląskim Uniwersytecie Medycznym. Na co dzień zajmuję się żywieniem osób z problemami ze strony układu pokarmowego, takimi jak SIBO, IBS oraz różnego rodzaju dolegliwościami czynnościowymi jelit. Pracuję również w obszarze żywienia w chorobach psychicznych, onkologicznych oraz żywienia klinicznego.

Szczególnym obszarem moich zainteresowań są także choroby metaboliczne i związane ze stylem życia, takie jak otyłość, stłuszczeniowa choroba wątroby, refluks przełykowy, nadciśnienie tętnicze oraz choroby tarczycy. W pracy z pacjentem staram się patrzeć na zdrowie całościowo i dobierać zalecenia w sposób indywidualny, dopasowany do codziennego funkcjonowania.

W swojej pracy korzystam z aktualnej wiedzy medycznej oraz dietetyki opartej na dowodach naukowych. Doświadczenie zawodowe zdobywałem w szpitalach i ośrodkach klinicznych, pracując z pacjentami o różnych problemach zdrowotnych. Współpraca z zespołami lekarskimi pozwoliła mi lepiej zrozumieć potrzeby pacjentów oraz znaczenie prostych, praktycznych i możliwych do zastosowania zaleceń.

„Konsultacje są dla pacjenta – po to, by znaleźć najlepsze i trwałe rozwiązanie jego problemu”.

W swojej praktyce kładę nacisk na stopniową zmianę nawyków, pracę z dzienniczkiem żywieniowym, budowanie świadomości żywieniowej oraz skuteczne wykorzystanie zasad psychodietetyki. W razie potrzeby włączam również odpowiednio dobraną suplementację oraz żywność medyczną, zawsze dopasowaną indywidualnie do stanu zdrowia pacjenta.

Członkostwo w towarzystwach medycznych:
Polskie Towarzystwo Medycyny Stylu Życia
Polskie Towarzystwo Dietetyków
Polskie Towarzystwo Leczenia Otyłości
ESPEN (European Society for Clinical Nutrition and Metabolism)

Doświadczenie zawodowe:
Uniwersyteckie Centrum Kliniczne im. prof. K. Gibińskiego w Katowicach – Oddział Neurologii
Szpital Uniwersytecki w Krakowie – Oddział Gastroenterologii, Toksykologii, Hepatologii, Otolaryngologii i Hematologii
Nutricia, Kraków – konsultacje żywieniowe dla pacjentów onkologicznych, przygotowywanie zaleceń oraz edukacja w zakresie żywienia w chorobach onkologicznych, chorobach przewodu pokarmowego i przygotowaniu do zabiegów chirurgicznych
Nurservicio, Lizbona – planowanie jadłospisów i zaleceń żywieniowych w chorobach cywilizacyjnych
Uniwersytecki Szpital Kliniczny w Opolu – edukacja żywieniowa dzieci i rodziców na Oddziale Diabetologii
Szpital Uniwersytecki w Krakowie – współpraca z Działem Żywienia Klinicznego, uczestnictwo w konsyliach lekarskich oraz opracowywanie zaleceń w oparciu o analizę potrzeb pacjentów
Soteria Ana Mija w Opolu – praktyki w ośrodku leczenia zaburzeń odżywiania

Jeśli szukają Państwo dietetyka, który skupia się na realnym rozwiązywaniu problemów zdrowotnych, pracuje w oparciu o aktualną wiedzę i jednocześnie stawia na zrozumienie oraz indywidualne podejście, zapraszam do kontaktu. Wspólnie możemy wypracować zalecenia, które poprawią zdrowie, samopoczucie i jakość życia.

więcej O mnie

Zakres porad

  • Dietetyk kliniczny
  • Dietetyka bariatryczna
  • Obesitologia
  • Dietetyk onkologiczny

Pacjenci których przyjmuję

Dorośli (Tylko pod niektórymi adresami)

Rodzaje konsultacji

Zdjęcia i filmy

Usługi i ceny

  • Konsultacja dietetyczna

    Od 220 zł

  • Konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta)

    Od 289 zł

  • Analiza składu ciała

    89 zł - 100 zł

  • Konsultacja dietetyczna (kolejna wizyta)

    Od 249 zł

  • Konsultacja dietetyczna - kolejna wizyta - bez zmiany jadłospisu

    220 zł

Adresy (5)

Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Centrum Medyczne enel-med - Oddział Galeria Krakowska

Pawia 5, Stare Miasto, 31-154 Kraków

Dostępność

Telefon

22 230...

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Centrum Medyczne Grupa LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C

Aleja Pokoju 18C, Grzegórzki, 31-564 Kraków

Dostępność

Telefon

22 332...

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
SICIAK MED

Ozimska 53 lok. 2, 45-059 Opole

Dostępność

Telefon

77 300...
883 47...

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C

Aleja Pokoju 18C, Grzegórzki, 31-564 Kraków

Dostępność

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
Piotr Gawlista

Kraków

Dostępność

W tym gabinecie nie można umawiać wizyt przez internet

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie

12 opinii

Sprawdzamy wszystkie opinie. Moderujemy je zgodnie z naszymi zasadami, dowiedz się więcej o opiniach i sposobie obliczania gwiazdek na Dowiedz się więcej Dowiedz się więcej o opiniach

  • K

    Umówiłam się na analizę ciała i oprócz wydruku dostałam szczegółowe omówienie wyników. Jestem bardzo zadowolona z wizyt u Pana Piotra i na pewno kontynuuję współpracę :)

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Inny  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję za opinię. Cieszę się, że analiza była dla Pani wartościowa :)


  • E

    Polecam pana Piotra. Zawsze szczegółowo wytłumaczy na co trzeba wracać uwagę, dzieli się praktycznymi i konkretnymi przykładami jak można prosty sposób poprawić coś w diecie.
    Ma ogromną wiedzę o najnowszych badaniach i trendach w dietetyce, podchodzi do pacjenta indywidualnie, a nie szablonowo, jak niektóre inne specjalisty którym wcześniej miałam doczynienia.

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Konsultacja dietetyczna (kolejna wizyta)  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję za opinię :)


  • M

    Bardzo polecam – Pan Piotr jest zaangażowany, rzetelny i jasno tłumaczy wszystkie zalecenia. Wizyta przebiega w bardzo miłej atmosferze.

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję bardzo za opinię


  • P

    Pan Piotr jest bardzo pomocny i zaangażowany, polecam serdecznie. Świetnie tłumaczy i bardzo dobrze doradza. Mam IBS, sibo i imo, z którymi długo miałam problemy, ale po konsultacjach zaczynam widzieć efekty i czuję się znacznie lepiej Polecam!!!

     • Piotr Gawlista Inny  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję :)


  • A

    Gorąco polecam! Szczegółowy wywiad, ogromne zaangażowanie, jasno rozpisany plan spotkań, dokładna analiza składu ciała podczas każdej wizyty.
    Na plus - zawsze mogę liczyć na dobrą radę, polecenie dodatkowej literatury itp., a to wszystko w świetnej atmosferze :) Gdyby każdy specjalista był tak zaangażowany, byłoby naprawdę pięknie!

     • Centrum Medyczne enel-med - Oddział Galeria Krakowska Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję serdecznie


  • R

    Świetny dietetyk. Pełna analiza stylu zycia, nawyków, poziomu aktywności. Duże przywiązanie do detali łącznie z analizą suplementacji i interakcji pomiędzy suplementami w celu uniknięcia negatywnego oddziaływania na siebie suplementów. Zalecenia świetnie dostosowane do stylu życia z pełnym uzasadnieniem, co daje poczucie sensu wprowadzanych zmian. Bardzo polecam.

     • Centrum Medyczne Grupa LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję


  • J

    Pan Piotr to świetny specjalista. Ma bardzo indywidualne podejście do pacjenta. Stara się znaleźć rozwiązanie w każdej sytuacji, respektując dolegliwości pacjenta oraz preferencje żywieniowe. W moim przypadku nie bylo łatwo z racji diety bezglutenowej i chorób tarczycy. Pan Piotr wspiera spokojne, sukcesywne zyskiwanie świadomości żywieniowej, mocno wspiera i motywuje. To najprzyjemniej zrzucone kilogramy w moim życiu. Dziękuję :)

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Konsultacja dietetyczna (kolejna wizyta)  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję bardzo


  • A

    Jestem zadowolona z przebiegu wizyt u Pana Piotra - profesjonalne podejście, aktualna wiedza, dokładny wywiad i zindywidualizowane porady, dzięki którym mój plan żywieniowy jest bogatszy, a z wizyty na wizytę widzę efekt, co przeklada się pozytywnie na parametry. Bardzo polecam!

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Dziękuję bardzo


  • K

    Serdecznie polecam wizytę u pana Piotra Gawlisty, zwłaszcza osobom, które szukają specjalisty kierującego się dobrostanem pacjenta, a nie "reżimem diety". Wizyta odbyła się w przyjaznej, empatycznej atmosferze, uzyskałam odpowiedzi na wszystkie pytania. Z przyjemnością będę stosować się do zaleceń, co w mojej ocenie dowodzi wsłuchania się specjalisty w potrzeby pacjenta :)

     • Centrum Medyczne LUX MED Kraków - Al. Pokoju 18C konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta)  • 

    mgr Piotr Gawlista

    Bardzo dziękuję za opinię


  • K

    Wizyta u pana Piotra przebyła w bardzo komfortowej atmosferze. Przeprowadził on badanie składu ciała oraz wnikliwą analizę otrzymanych wyników. Dzięki temu mogłam lepiej zrozumieć moje obecne potrzeby zdrowotne i obszary do poprawy.
    Z wizyty wyszłam bogatsza o nową wiedzę i cenne wskazówki na temat odżywiania przy moich problemach zdrowotnych. Po wizycie dostałam również prosty plan działania, mający na celu poprawę parametrów składu ciała, sylwetki, ale przede wszystkim zdrowia i mojego samopoczucia. Zdecydowanie polecam Piotra każdemu, komu zależy na własnym zdrowiu i holistycznym, indywidualnym podejściu do pacjenta!

     • Piotr Gawlista  • 

Wystąpił błąd, spróbuj jeszcze raz

Odpowiedzi na pytania

2 odpowiedzi udzielonych przez lekarza na pytania pacjentów na ZnanyLekarz.pl

Dobry wieczór, czy wapń najlepiej brać na noc/wieczór? gdzies wyczytalem, ze własnie w nocy najlepiej i najkorzystniej organizm wykorzystuje wapń i jeszcze jedno, jesli d3 biorę rano a nie razem z wapniem, czy ona wieczorem się jakoś z tym wapniem wiąze? bo chodzi mi to, ze najlepiej łaczyć wapń jednoczesnie z d3-ze niby ona lepiej oddzialuje na wapn i sie lepiej wchlaniaja, a co jesli nie biorę tej d3 wieczorem, bo się boje ze mnie pobudzi? Wiem, ze laktoza i kazeina dodatkowo wplywaja na wchlanialnosc wapnia, a ja oprocz suplementu do kolacji jem wlasnie kanapki z serem, dziękuje, jesli ktoś zechce rozwiać moje przemyslenia, dobranoc

Dzień dobry,

jeśli chodzi o przyjmowanie wapnia, najważniejsze jest, aby zwrócić uwagę na to, z jakim posiłkiem go łączymy. Wapń najlepiej wchłania się, gdy nie występuje w tym samym posiłku z dużą ilością:

kwasu szczawiowego (np. szpinak),
kwasu fitynowego (np. pełne ziarna, nasiona, rośliny strączkowe),
fosforanów (często obecnych w żywności przetworzonej).
Jeśli taki posiłek jest bogaty w te substancje, warto rozważyć przyjęcie wapnia w odstępie około 2 godzin – przed lub po jedzeniu. W innych sytuacjach można spokojnie przyjmować wapń razem z posiłkiem.

Dodatkowo, na plus działa połączenie wapnia z:

witaminą D – zwiększa jego wchłanianie,
produktami bogatymi w witaminę C (np. jabłko, porzeczki, czerwona papryka) – kwaśne środowisko sprzyja przyswajaniu wapnia,
laktozą – czyli np. z produktami mlecznymi.
Nie ma natomiast potrzeby przywiązywać dużej wagi do konkretnej pory dnia – ważniejsze są opisane powyżej warunki, które wpływają na jego skuteczne wchłanianie.

mgr Piotr Gawlista

Witam, od czego to zalezy, ze czasem po cytrynianie magnezu mam biegunki, a czasem nie, biorę 150mg x2 dziennie-zawsze do duzych posiłków, bo wtedy tak nie goni, co to znaczy taka biegunka, ze organizm ma za duzo tego mg i go wydala, a jak nie ma biegunki tzn ze sa ciagle niedobory?
Jeszcze taka jedna rzecz, a mianowicie, czy jesli wystepuje taka biegunka powiedzmy do godziny od wzięcia magnezu, wit c, i innych witamin czy to jest tak, ze ten magnez wiąze tylko wodę w jelitach i wydala, czy wydala sie sam magnez ktory wlasnie wzialem z innymi witaminami?

Witam,

Cytrynian magnezu to forma magnezu dobrze przyswajalna przez organizm, ale w większych dawkach może działać przeczyszczająco – dlatego czasem wywołuje biegunkę. Gdy bierzesz go z dużym posiłkiem, wolniej się wchłania i mniej podrażnia jelita, dlatego objawy powinny być wtedy łagodniejsze lub nie występować.

Biegunka po magnezie nie zawsze oznacza, że organizm ma go za dużo – częściej to reakcja jelit na zbyt szybkie wchłanianie lub dużą ilość cytrynianu naraz. To nie jest znak, że jesteś „przemagnezowany”, ani że masz już wystarczający poziom magnezu. To bardziej sygnał, że dawka może być zbyt duża naraz.

Jeśli biegunka pojawia się do godziny po zażyciu preparatów, to możliwe, że część magnezu i innych składników (jak witamina C) nie zdążyła się dobrze wchłonąć i została szybciej wydalona. Należy pamiętać że witamina C w większych dawkach też może mieć efekt przeczyszcający.

Aby ograniczyć biegunki i poprawić wchłanianie:

bierz magnez do dużego posiłku (tak jak robisz),
rozważ podział dawki na jeszcze mniejsze porcje (np. 75 mg x 4 dziennie),
nie stosuj preparatu witaminy C i magnezu razem,
ewentualnie zmień formę magnezu na mniej przeczyszczającą (np. glicynian).

Najistotniejsza jest konsultacja z lekarzem lub farmaceutą jeśli stosowane preparaty są u Ciebie zażywane ze względów medycznych.

mgr Piotr Gawlista

Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.

Najczęściej zadawane pytania