Przewidywany czas odpowiedzi:
Logo
mgr Mateusz Durbas

Wielopole 18a/5, 31-072 Kraków

Szanowny Pacjencie, proszę o poszanowanie czasu naszych specjalistów i zgłaszanie nieobecności najpóźniej 24h przed planowaną wizytą. W przypadku nieodwołania wizyty 24h przed terminem Pacjent zostanie obciążony jej kosztem. Szczegóły znajdują się w regulaminie odwołania wizyt dostępnym na naszej stronie internetowej.

13/05/2025

Moje doświadczenie

Nazywam się Mateusz Durbas i jestem dietetykiem klinicznym z ponad 10-letnią praktyką zawodową. Dietetyką zainteresowałem się już w 2005 roku, kiedy rozpocząłem przygodę z regularnymi treningami siłowymi i chciałem osiągać jak najlepsze efekty sylwetkowe oraz sportowe. Dobrze wiadomo, że dieta ma olbrzymie znaczenie w kształtowaniu wysportowanej sylwetki (rozwoju masy mięśniowej, utracie tkanki tłuszczowej) oraz poprawie wydolności fizycznej i regeneracji powysiłkowej.

OBSZAR ZAINTERESOWAŃ
Ze względu na swoje młodzieńcze zainteresowania, znaczną część swojej dotychczasowej praktyki zawodowej poświęciłem dietetyce sportowej. Współpracowałem regularnie ze sportowcami wyczynowymi i amatorami, jednocześnie cały czas przyjmowałem pacjentów z nadwagą i otyłością oraz innymi chorobami cywilizacyjnymi typowymi dla XXI wieku. W 2019 roku zauważyłem, że trafia do mnie coraz więcej pacjentów zmagających się z dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi, a już zwłaszcza zespołem jelita drażliwego, refluksem żołądkowo-przełykowym oraz zespołem rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego - SIBO. Zacząłem wówczas zastanawiać się nad tym, dlaczego dolegliwości żołądkowo-jelitowe stanowią w dzisiejszych czasach tak częsty problem, jakie są tego przyczyny i co można zrobić, aby złagodzić objawy, trwale usunąć przyczynę zaburzeń przewodu pokarmowego i poprawić stan zdrowia. Tak narodziła się naukowa pasja do dietetyki klinicznej, a dokładniej rzecz ujmując do nieustannego zgłębiania i aktualizacji wiedzy z zakresu zaburzeń przewodu pokarmowego.

W CZYM SIĘ SPECJALIZUJE?
Obecnie specjalizuje się w dietoterapii zespołu jelita drażliwego (IBS), zespołu rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO), zespołu rozrostu metanogenów jelitowych (IMO), chorób zapalnych jelit (wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna), refluksu żołądkowo-przełykowego (GERD) oraz niealkoholowej stłuszczeniowej choroby wątroby (NAFLD i MAFLD). Moje zainteresowanie schorzeniami przewodu pokarmowego wynika z własnych wieloletnich doświadczeń z zespołem jelita nadwrażliwego i słabą tolerancją niektórych składników z grupy FODMAP, co pozwala mi lepiej zrozumieć z czym zmagają się moi pacjenci i jak dolegliwości żołądkowo-jelitowe wpływają na ich jakość życia.

Wiem z autopsji, że modyfikacja diety i stylu życia oraz odpowiednia suplementacja może znacznie poprawić komfort życia, złagodzić uporczywe objawy ze strony przewodu pokarmowego i nierzadko doprowadzić do całkowitego wyzdrowienia lub remisji (braku objawów chorobowych). W swojej praktyce zawodowej koncentruje się na fundamentach, które stanowi dieta i styl życia oraz suplementacja niedoborowych składników odżywczych i bioaktywnych. Dzięki odpowiednim zmianom w diecie i stylu życia oraz właściwie dobranej suplementacji, pomagam złagodzić uciążliwe dolegliwości żołądkowo-jelitowe i poprawić kondycję przewodu pokarmowego.

PRACUJĘ ODPOWIEDZIALNIE WEDŁUG ZASAD MEDYCYNY OPARTEJ NA FAKTACH (EBM)
Ukończyłem studia magisterskie na kierunku dietetyka ze specjalnością dietetyka kliniczna, jak również dodatkowe szkolenia i kursy specjalistyczne z zakresu żywienia i suplementacji w różnych dolegliwościach zdrowotnych. Nieustannie korzystam z fachowego piśmiennictwa naukowego, m.in.: bazy PubMed, MEDLINE, EMBASE, Google Scholar oraz publikacji wydawnictwa Uniwersytetu Jagiellońskiego, PZWL i Medycyny Praktycznej. W swojej praktyce dietetycznej wykorzystuje jedynie metody, które znajdują poparcie w wiarygodnych dowodach naukowych. Dzięki temu, że źródła wiedzy, z których korzystam są rzetelne, a wdrażane strategie żywieniowe mają udokumentowaną naukowo skuteczność, moi pacjenci mogą czuć się bezpiecznie.

Oprócz regularnej współpracy z pacjentami, zajmuje się pisaniem artykułów popularnonaukowych o tematyce żywieniowej i suplementacyjnej, a takze prowadzeniem szkoleń i webinarów promujących wiedzę opartą na dowodach naukowych. Ta ważna część mojej pracy zawodowej pomaga mi być na bieżąco z aktualnymi doniesieniami naukowymi oraz wytycznymi polskich i zagranicznych organizacji zajmujących się zdrowiem publicznym. Nade wszystko jednak umożliwia mi przełożenie zdobytej wiedzy naukowej na praktykę podczas współpracy z pacjentami oraz zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług. Znając dokładne postępowanie dietetyczne i suplementacyjne oraz najświeższe odkrycia naukowe, jestem w stanie udzielić swoim pacjentom odpowiedzialnego wsparcia, które pomoże zmniejszyć nadmierną masę ciała (zwłaszcza otyłość brzuszną), złagodzić uciążliwe dolegliwości żołądkowo-jelitowe, a także poprawić kondycję zdrowotną i komfort życia.

UPRASZCZANIE NA POZÓR SKOMPLIKOWANYCH DZIAŁAŃ TO MOJA SPECJALNOŚĆ
Doskonale wiem, co to znaczy mieć niewiele czasu na codzienne przygotowywanie posiłków, ponieważ prowadzę własną firmę, która wiąże się z wieloma obowiązkami. Z autopsji wiem jednak, że wcale nie ma potrzeby spędzać długich godzin w kuchni, aby zadbać o swoje zdrowie i szczupłą sylwetkę. Jestem ogromnym zwolennikiem upraszczania sobie życia, a nie jego nadmiernego komplikowania. Zdrowa dieta wcale nie musi być czasochłonna, restrykcyjna, kosztowna i niesmaczna. Posiłki w planach żywieniowych, które znajdują się w moim sklepie internetowym są z reguły proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz przede wszystkim bazują na produktach żywnościowych dostępnych w każdym popularnym dyskoncie spożywczym. Naprawdę można jeść wiele produktów łatwo dostępnych w sklepach, dbając w ten sposób o swoje zdrowie i prawidłową masę ciała. W końcu to tylko od Ciebie zależy czy wybierzesz banana, jabłko, orzechy włoskie, czy baton czekoladowy z karmelem lub orzeszki ziemne oblane czekoladą w dobrze znanym żółtym opakowaniu. Dobre nawyki kształtuje się właśnie poprzez codzienne podejmowanie takich drobnych decyzji. Zaczyna się od małych rzeczy, aby robić później duże rzeczy.

Nie trać już więcej czasu na kręcenie się w kółko i popełnianie ciągle tych samych błędów. Zaufaj już teraz doświadczonemu specjaliście, który pomógł dotychczas setkom pacjentów opanować problemy żołądkowo-jelitowe, zmniejszyć nadmierną masę ciała i znacząco poprawić stan zdrowia.

Zapraszam Cię do współpracy! Do zobaczenia na konsultacji :)
więcej O mnie
  • Wyróżnienie za najlepszą jakość opieki medycznej (na podstawie prawdziwych opinii pacjentów).
  • Wyróżnienie za najlepszą jakość opieki medycznej (na podstawie prawdziwych opinii pacjentów).
  • Wyróżnienie za najlepszą jakość opieki medycznej (na podstawie prawdziwych opinii pacjentów).
  • Wyróżnienie za najlepszą jakość opieki medycznej (na podstawie prawdziwych opinii pacjentów).

Zakres porad

  • Dietetyk kliniczny
  • Dietetyk sportowy

Adresy (2)

Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie
SOMA GROUP

Wielopole 18a/5, 31-072 Kraków

Dostępność

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)
Powiększ mapę otwiera się w nowej karcie

Dostępność

Typy przyjmowanych pacjentów

  • Pacjenci prywatni (bez ubezpieczenia)

Usługi i ceny

  • Konsultacja dietetyczna

    350 zł

  • Dieta low FODMAP - faza reintrodukcji

    350 zł

  • Konsultacje dla wegan /wegetarian pierwsza

    350 zł

  • Konsultacja w formie czatu

    350 zł

  • Konsultacja w doborze cateringu dietetycznego

    350 zł

136 opinii

Sprawdzamy wszystkie opinie. Specjaliści nie mogą płacić za modyfikowanie lub usuwanie opinii. Dowiedz się więcej Dowiedz się więcej o opiniach

  • M

    Świetne podejscie i szczegółowe wyjaśnienia każdego tematu.

     • Konsultacja online konsultacja dietetyczna w schorzeniach jelit  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję bardzo za opinię.


  • A

    Profesjonalna pomoc w przyjaznej atmosferze. Szczegółowy wywiad, rozwianie wątpliwości, wskazówki jak postępować i czego należy się spodziewać. Dietetyk odpowiedział nawet na pytania, które pojawiły by się później, podczas stosowania diety. Wizyta odbyła się online, ale dla mnie nie różniła się od bezpośredniego spotkania. Poczułam się w pełni zaopiekowana. Polecam.

     • Konsultacja online konsultacja dietetyczna w schorzeniach jelit  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za miłe słowa po pierwszej wizycie. Cieszę się, że wizyta spełniła Pani oczekiwania. Pozdrawiam serdecznie


  • D

    Warto wysłać pacjentowi podsumowanie wizyty oraz zalecane leczenie jeśli ma być takie podjęte

     • Konsultacja online konsultacja dietetyczna w schorzeniach jelit  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za opinię


  • R

    Znakomity świetnie zorientowany czlowiek w materii dietetycznej. Dopytujacy i wyciągający wnioski. Polecam

     • SOMA GROUP Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za opinię


  • I

    Polecam w 100 % Pana Mateusza,na wizycie czułam się zaopiekowana, wszystko dokładnie i zrozumiale wytłumaczone, otrzymałam odpowiedź na każde moje zapytanie .

     • SOMA GROUP Konsultacja dietetyczna  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za opinię


  • N

    Serdecznie polecam Pana Mateusza. Odbyłam 2 konsultacje do diety low fodmap oraz kupiłam dedykowany do niej ebook z jadłospisem. Na pierwszej wizycie (online) miał miejsce: dokładny wywiad, po którym otrzymałam odpowiedzi na wszystkie pytania, które miałam. Druga wizyta odnośnie reintrodukcji również przebiegła bardzo konkretnie i profesjonalnie. Byłam zaskoczona pamięcią Pana Mateusza do niektórych detali, które wspomniałam na pierwszej wizycie, a dzieliły je 2 miesiące. Widać, że Pan Mateusz jest bardzo zainteresowany zarówno pacjentem jak i dyscypliną, jaką jest dietetyka. Jak będę mieć kiedyś jeszcze potrzebę, na pewno udam się do niego.

     • Konsultacja online Dieta low FODMAP - faza reintrodukcji  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję bardzo za opinię


  • S

    Pan Mateusz udzielił odpowiedzi na wszystkie moje pytania. Bardzo mi pomógł i przede wszystkim mnie uspokoił. Polecam

     • SOMA GROUP dieta dla kobiet w ciąży  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za opinię. Cieszę się, że konsultacja była pomocna :) Pozdrawiam


  • M

    To najlepszy (bo najbardziej profesjonalny, wyedukowany, wykształcony) dietetyk kliniczny dla osób z chorobami jelit (mój przypadek). To dietetyk, który z chęcią czyta wszystkie przyniesione badania i zadaje dużo pytań. Nie jest tak, że pacjent czuje, że musi wiedzieć, o co zapytać. Pan Durbas wie, że to od niego powinna wyjść inicjatywa, by dopytać o wszystko, co może być istotne. To dietetyk, który patrzy horyzontalnie i nie myśli stereotypowo. W moim przypadku Pan Durbas zwrócił uwagę na wyniki, które u specjalistów w danej dziedzinie nie budziły wątpliwości. To człowiek, który szanuje drugiego człowieka, jego ból i emocje. Pan Durbas nie ocenia, nie wydaje pochopnych opinii. Serdecznie polecam. Tutaj dostajemy kompleksową opiekę i bardzo indywidualne podejście do pacjenta. Pełen szacunek, przyjemna atmosfera, przyjazne miejsce, bez presji czasu i dietetyk, który traktuje problem poważnie, a rozwiązanie znajduje, dzięki ogromnej książkowej wiedzy.
    Bardzo polecam!

     • Konsultacja online konsultacja (pierwsza wizyta) w schorzeniach przewodu pokarmowego + jadłospis 7-dniowy  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Bardzo dziękuję za tak skrupulatną i rzeczową opinię na temat dotychczasowej współpracy. Cieszę się, że konsultacje stanowią wsparcie w poszukiwaniu przyczyn oraz skutecznej terapii uporczywych dolegliwości jelitowych. Serdecznie pozdrawiam


  • R

    Serdecznie polecam! Pan Mateusz jest bardzo zaangazowany i udziela szczegółowych wyjaśnień

     • SOMA GROUP dieta dla sportowców  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję za opinię


  • M

    Serdecznie polecam! Olbrzymia wiedza, zaangażowanie, indywidualne podejście do pacjenta, duża wyrozumiałość i widoczne efekty. Zmiany wprowadzane są krok po kroku, co pozwala na wypracowanie i wprowadzenie dobrych nawyków żywieniowych na stałe.
    Wszystko zawsze szczegółowo wyjaśnione.

     • Konsultacja online  • 

    mgr Mateusz Durbas

    Dziękuję bardzo za opinię. Pozdrawiam serdecznie


Wystąpił błąd, spróbuj jeszcze raz

Odpowiedzi na pytania

132 odpowiedzi udzielonych przez lekarza na pytania pacjentów na ZnanyLekarz.pl

Za około 3 miesiące będę miała 19 lat. Kilka dni temu dowiedziałam się, że mam Insulinooporność. Dostałam ogólną rozpiskę od ginekologa co jeść ale nie potrafię sobie wszystkiego poukładać. Potrzebuję pomocy aby, ktoś doradził mi co tak naprawdę mogę jeść i ile. Jestem z Bytomia (Śląsk) i w okolicy szukam porady osoby, która naprawdę zna się na tym problemie.

Dzień dobry,

W przypadku insulinooporności oprócz pozytywnych zmian w sposobie odżywiania, ważna jest również modyfikacja dotychczasowego stylu życia. Oznacza to, że trzeba zwrócić baczną uwagę na codzienną aktywność fizyczną, sposoby radzenia sobie z emocjami oraz ilość i jakość snu. W badaniach naukowych zauważono, że styl życia obejmujący aktywność fizyczną, która jest zgodna z aktualnymi wytycznymi dotyczącymi wysiłku o umiarkowanej intensywności przez co najmniej 30 minut 5 dni w tygodniu, wiąże się z polepszeniem wrażliwości na insulinę oraz poprawą kontroli glikemii. Dobrze jest zatem obok przestrzegania zasad zdrowego odżywiania, znaleźć każdego dnia chociażby 30 minut na aktywność ruchową (np. w formie szybkiego marszu), która niesie za sobą szereg korzyści zdrowotnych. Choć nie wspomniała Pani o tym czy występują problemy z nadmierną masą ciała, to proszę również pamiętać o konieczności redukcji nadmiernego stopnia otłuszczenia ciała, gdy taka sytuacja Panią dotyczy.

Z wyrazami szacunku,
Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny
mateuszdurbas.pl

mgr Mateusz Durbas

Planuję kupić suplement diety African mango,czy jest względnie bezpieczny dla zdrowia i ewentualnie jakie ma on skutki uboczne?
Wiem,że ruch,zdrowe nawyki żywieniowe,konsultacja z dietetykiem...

Dzień dobry,

Pomimo szerokiej oferty suplementów diety wspierających proces redukcji tkanki tłuszczowej, z całą pewnością brakuje wystarczającej ilości rzetelnych dowodów naukowych, aby móc je zalecać jako skuteczne narzędzie do utraty i kontroli masy ciała u osób z nadwagą i osób otyłych. Warto zwrócić uwagę, że w dwóch przeprowadzonych randomizowanych, kontrolowanych badaniach klinicznych niektórzy pacjenci przyjmujący suplement zawierający afrykańskie mango zgłosili działania niepożądane w postaci bólu głowy, trudności z zasypianiem oraz wzdęć brzucha. Jak się bowiem okazuje, odpowiednia strategia żywieniowa bazująca na deficycie energetycznym i zwiększonej podaży błonnika pokarmowego, regularnie podejmowany wysiłek fizyczny (co najmniej 150 minut tygodniowo) oraz samokontrola i inne techniki behawioralne stanowią wciąż kluczowe elementy kompleksowego, skutecznego podejścia do procesu odchudzania, jak i utrzymania satysfakcjonującej, należnej masy ciała, które znajduje swoje poparcie w wielu dowodach naukowych.

Z wyrazami szacunku,
Mateusz Durbas
Dietetyk Kliniczny i Sportowy
mateuszdurbas.pl

mgr Mateusz Durbas
Zobacz wszystkie odpowiedzi

Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.

Najczęściej zadawane pytania