Nazywam się Mateusz Durbas. Jestem dietetykiem klinicznym z ponad 10-letnią praktyką zawodową, a żywieniem człowieka pasjonuję się już od 2005 roku.
Moja misja jest prosta: pomagam upraszczać to, co na pozór wydaje się skomplikowane. Udowadniam, że skuteczna dieta nie musi być droga, restrykcyjna ani czasochłonna. Zaufaj specjaliście, który pomógł już setkom pacjentów odzyskać komfort życia, opanować problemy gastryczne i osiągnąć zdrową sylwetkę.
W czym się specjalizuję?
Mój gabinet to miejsce dla osób, które szukają skutecznego, bezpiecznego i opartego na dowodach naukowych (EBM) wsparcia. Stawiam na rzetelną wiedzę i rozsądek, dzięki czemu masz pewność, że Twoje zdrowie jest w dobrych rękach. Głównymi obszarami mojej pracy są:
Zaburzenia przewodu pokarmowego: zespół jelita drażliwego (IBS), zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO), przerost metanogenów jelitowych (IMO), refluks żołądkowo-przełykowy (GERD), choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, zapalenie błony śluzowej żołądka, celiakia oraz wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG).
Zaburzenia metaboliczne i hormonalne: nadwaga i otyłość, metaboliczna choroba stłuszczeniowa wątroby (MAFLD), niedoczynność tarczycy, choroba Hashimoto, insulinooporność, zespół policystycznych jajników (PCOS), zaburzenia lipidowe oraz nadciśnienie tętnicze.
Dietetyka sportowa: kształtowanie wysportowanej sylwetki, redukcja tkanki tłuszczowej, budowanie masy mięśniowej, poprawa wydolności fizycznej oraz regeneracji powysiłkowej u sportowców wyczynowych i amatorów.
Dlaczego warto mi zaufać?
Rozumiem Twój problem z autopsji. Moja naukowa pasja do problemów jelitowych zrodziła się z własnych, wieloletnich zmagań ze słabą tolerancją niektórych związków z grupy FODMAP. Doskonale wiem, jak uciążliwe potrafią być dolegliwości żołądkowo-jelitowe i jak mocno obniżają jakość życia. Wiem też, że odpowiednia modyfikacja diety i mądrze dobrana suplementacja potrafią przynieść wyraźną poprawę stanu zdrowia.
Medycyna oparta na faktach (EBM): Ukończyłem studia magisterskie ze specjalnością dietetyka kliniczna. W pracy nie bazuję na „modach z internetu” – opieram się wyłącznie na twardych dowodach naukowych.
Bezpieczeństwo i odpowiedzialność: Tworząc Twoją strategię, zawsze uwzględniam zalecenia lekarzy prowadzących oraz najświeższe zalecenia dietetyczne polskich i zagranicznych towarzystw naukowych.
Moja filozofia: Maksimum efektu, minimum komplikacji
Prowadzę własną firmę i doskonale wiem, jak cenna jest każda minuta w ciągu dnia. Dlatego jestem ogromnym przeciwnikiem komplikowania sobie życia.
Przepisy w moich planach żywieniowych są proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu.
Wszystkie produkty bez problemu kupisz w każdym popularnym dyskoncie spożywczym (np. Lidl, Biedronka, Kaufland).
Uczę, jak codzienne, drobne decyzje – jak wybór banana zamiast batona czekoladowego – budują trwałe nawyki i zdrowie na lata.
Nie trać więcej czasu na kręcenie się w kółko i popełnianie tych samych błędów. Wybierz termin i do zobaczenia na konsultacji!
Ważna informacja organizacyjna: Rezerwacja wizyty (zarówno stacjonarnej w Krakowie, jak i online) jest równoznaczna z akceptacją mojego Regulaminu Świadczenia Usług Dietetycznych i Rezerwacji Wizyt. Pełny tekst dokumentu określający m.in. zasady odwoływania lub przekładania wizyt jest stale dostępny do wglądu w moim gabinecie stacjonarnym, a link do jego wersji elektronicznej otrzymasz automatycznie w wiadomości potwierdzającej rezerwację.
