Nazywam się dr n. o zdr. Wanda Baltaza. Jestem dietetykiem klinicznym, wykładowcą Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, autorką publikacji i ekspertką medialną. Od lat pracuję z pacjentami, którzy chcą lepiej zrozumieć swoje zdrowie, wyniki badań, masę ciała, objawy ze strony przewodu pokarmowego, poziom energii i sposób odżywiania.
W swojej pracy łączę wiedzę naukową, doświadczenie kliniczne i bardzo praktyczne podejście do codziennego życia pacjenta. Nie wierzę w jedną dietę dobrą dla wszystkich. Każdy organizm ma inną historię, inne potrzeby, inne obciążenia i inne możliwości. Dlatego podczas konsultacji analizuję nie tylko sposób jedzenia, ale także stan zdrowia, wyniki badań, objawy, sen, stres, aktywność fizyczną, leki, suplementację i wcześniejsze próby zmiany diety.
Pomagam osobom, które zmagają się z insulinoopornością, wahaniami glukozy, trudnościami w redukcji masy ciała, zmęczeniem, problemami jelitowymi, wzdęciami, refluksem, zaparciami, nietolerancjami pokarmowymi, zaburzeniami hormonalnymi, chorobami autoimmunologicznymi lub przewlekłym stanem zapalnym. Pracuję także z pacjentami, którzy chcą zadbać o płodność, zdrowie kobiet, lepszą regenerację, profilaktykę i zdrowe starzenie.
W konsultacji nie chodzi wyłącznie o jadłospis. Dla mnie najważniejsze jest zrozumienie, dlaczego organizm reaguje w określony sposób i które działania naprawdę mają sens. Czasem będzie to zmiana kompozycji posiłków, czasem uporządkowanie rytmu dnia, czasem analiza wyników badań, a czasem modyfikacja suplementacji lub strategii redukcji masy ciała. Plan żywieniowy powinien być skuteczny, ale też możliwy do wprowadzenia w realnym życiu.
Doświadczenie zdobywałam, pracując z osobami z otyłością, insulinoopornością, chorobami przewodu pokarmowego, chorobami autoimmunologicznymi, pacjentami onkologicznymi, kobietami w okresie okołomenopauzalnym, osobami aktywnymi fizycznie oraz pacjentami wymagającymi szerszego spojrzenia na zdrowie. Jako ekspert występowałam między innymi w programie „Dieta czy cud” na TVN Style, Dzień Dobry TVN oraz innych programach telewizyjnych i mediach poświęconych zdrowiu.
Najczęściej pomagam w obszarach takich jak:
– insulinooporność i zaburzenia glikemii,
– redukcja masy ciała bez skrajnych diet,
– IBS, SIBO, IMO, refluks, zaparcia i wzdęcia,
– nietolerancje pokarmowe,
– choroby autoimmunologiczne,
– PCOS, endometrioza, płodność i zdrowie hormonalne kobiet,
– perimenopauza i menopauza,
– żywienie wspierające regenerację i zdrowe starzenie,
– interpretacja wyników badań,
– dobór celowanej suplementacji.
Pracuję z pacjentami, którzy nie chcą kolejnej przypadkowej diety, tylko konkretnego planu opartego na wiedzy medycznej, wynikach badań i codziennym życiu. Zależy mi na tym, aby pacjent rozumiał swoje ciało i wiedział, dlaczego wprowadzamy konkretne zmiany. Dzięki temu dieta przestaje być listą zakazów, a staje się narzędziem poprawy zdrowia, energii i samopoczucia.
Zapraszam na konsultację, jeśli szukasz dietetyka klinicznego, który spojrzy na Twoje zdrowie szerzej niż tylko przez pryzmat kalorii, ale nadal będzie pracował konkretnie, spokojnie i w oparciu o aktualną wiedzę naukową.
