mgr Agnieszka Krzyżosiak

Dietetyk kliniczny | Dietetyk bariatryczny | Psychodietetyk

Jestem absolwentką Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu i od ponad 11 lat pracuję z pacjentami w praktyce szpitalnej, zdobywając doświadczenie w prowadzeniu osób z różnorodnymi problemami zdrowotnymi i żywieniowymi. W swojej pracy łączę wiedzę z zakresu dietetyki klinicznej, dietetyki bariatrycznej i psychodietetyki, koncentrując się na indywidualnych potrzebach pacjenta, jego stanie zdrowia oraz możliwościach wprowadzenia trwałych zmian w codziennym żywieniu. Uważam, że skuteczne postępowanie dietetyczne powinno być oparte na aktualnej wiedzy medycznej, ale jednocześnie dostosowane do realnego życia pacjenta. Dlatego podczas konsultacji uwzględniam nie tylko rozpoznanie i wyniki badań, ale również sposób odżywiania, styl życia, preferencje żywieniowe, możliwości organizacyjne oraz relację z jedzeniem. Zajmuję się również przygotowaniem żywieniowym pacjentów do planowanych zabiegów operacyjnych, w tym odpowiednim przygotowaniem organizmu do leczenia chirurgicznego oraz wsparciem w okresie rekonwalescencji.

Prowadzę postępowanie dietetyczne m.in. w przypadku:

• nadwagi i otyłości,

• insulinooporności i zaburzeń gospodarki węglowodanowej,

• cukrzycy typu 2 i innych zaburzeń metabolicznych,

• cukrzycy ciążowej oraz żywienia kobiet w ciąży,

• chorób przewodu pokarmowego,

• zaburzeń lipidowych,

• chorób wymagających modyfikacji sposobu żywienia,

• problemów związanych z jedzeniem emocjonalnym, stresem i utrwalonymi nawykami żywieniowymi,

• żywienia dzieci i młodzieży,

• żywienia osób starszych, z uwzględnieniem ich stanu zdrowia, apetytu, sprawności oraz ryzyka niedożywienia.

Kompleksowa opieka bariatryczna
Szczególnym obszarem mojej pracy jest kompleksowa opieka nad pacjentem bariatrycznym – zarówno przed operacją, jak i po zabiegu. Wspieram pacjentów na etapie przygotowania żywieniowego i psychodietetycznego do operacji, pomagam w zmianie dotychczasowych nawyków oraz przygotowuję do funkcjonowania w nowych warunkach po zabiegu. Prowadzę również długoterminową opiekę dietetyczną po operacjach bariatrycznych, uwzględniając kolejne etapy żywienia, tolerancję pokarmów, podaż energii i białka oraz profilaktykę niedoborów żywieniowych.

Dietoterapia cukrzycy i cukrzycy ciążowej
W pracy z pacjentami z cukrzycą szczególną uwagę zwracam na prawidłowe komponowanie posiłków, ilość i jakość węglowodanów, regularność posiłków oraz dopasowanie sposobu żywienia do leczenia i codziennej aktywności. Prowadzę również pacjentki z cukrzycą ciążową, pomagając w opracowaniu bezpiecznego i odpowiednio zbilansowanego sposobu żywienia, który wspiera prawidłowy przebieg ciąży, pozwala na kontrolę glikemii i jednocześnie zapewnia odpowiednią podaż energii oraz składników odżywczych dla mamy i rozwijającego się dziecka.

Żywienie dzieci i dieta ketogeniczna
Zajmuję się również specjalistycznym żywieniem dzieci z padaczką lekooporną, w tym prowadzeniem dietoterapii ketogenicznej we współpracy z zespołem medycznym. W tym obszarze szczególnie ważne są dla mnie bezpieczeństwo, precyzyjne dostosowanie diety do potrzeb dziecka, monitorowanie realizacji zaleceń oraz edukacja rodziców i opiekunów.

Psychodietetyka – zmiana, która ma być trwała
W swojej pracy wykorzystuję również elementy psychodietetyki, ponieważ sposób odżywiania jest często związany nie tylko z wiedzą na temat żywienia, ale również z emocjami, stresem, codziennymi nawykami i relacją z jedzeniem. Pomagam pacjentom lepiej rozpoznawać sytuacje, w których jedzenie staje się sposobem radzenia sobie z emocjami, nudą czy napięciem, oraz wspólnie poszukiwać bardziej skutecznych strategii zmiany.