Moje doświadczenie
Do pacjentów podchodzę kompleksowo, skupiając się na edukacji żywieniowej, która umożliwi świadome wybory żywieniowe. Opracowując jadłospis uwzględniam preferencje żywieniowe oraz tryb życia pacjenta.
Swoją wiedzę stale poszerzam aktywnie uczestnicząc w konferencjach z zakresu dietetyki oraz medycyny. Prowadzę warsztaty na temat zdrowego odżywiania oraz jestem współautorką publikacji naukowych w anglojęzycznych czasopismach.
Zakres porad
- Dietetyk dziecięcy
- Dietetyk kliniczny
- Dietetyk sportowy
Główne obszary pomocy
- Insulinooporność
- Celiakia
- Sibo
- Dysbioza jelitowa
- Choroby przewodu pokarmowego
- +30 a11y_sr_more_diseases
Pacjenci których przyjmuję
Zdjęcia i filmy
Usługi i ceny
-
Konsultacja dietetyczna
200 zł - 250 zł -
-
Konsultacja dietetyczna + 7 dniowy jadłospis
400 zł -
-
Telemedycyna - Porada - Dietetyka
230 zł - 250 zł -
-
Pakiet SIBO
Od 600 zł -
-
Pakiet 1-miesięcznej współpracy (konsultacja + plan żywieniowy + spotkanie wspierające)
620 zł -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Adresy (4)
al. Beliny-Prażmowskiego 60 (wejście od ul. OIszańskiej), Grzegórzki, 31-514 Kraków
Dostępność
Telefon
Dlaczego prosimy Cię o wyrażenie zgody na przetwarzanie danych?
Wyrażenie zgody jest niezbędne do umówienia wizyty z wykorzystaniem telerejestracji. Wymagają tego przepisy Ogólnego Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych - tzw. RODO. Informujemy, że zgoda jest dobrowolna, jednak jej brak uniemożliwi umówienie wizyty. Informujemy rówież, że zgoda może zostać w każdym momencie zostać wycofana. W tym celu wystarczy się skontaktować z nami przez formularz
Kiedy dojdzie do przetwarzania moich danych osobowych?
Do przetwarzania Twoich danych osobowych dojdzie podczas rozmowy telefonicznej z naszym centrum telerejestracji, ale jednak wyłącznie w sytuacji gdy tej rozmowy podasz nam swoje dane osobowe. Przetwarzanie danych osobowych dokonywane jest w celu umówienia wizyty i przekazania danych osobowych wybranemu Profesjonaliście.
Czy moje dane osobowe zostaną przekazane Profesjonaliście do którego chce się umówić na wizytę?
Tak. Udostępnimy wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście informacje i dane osobowe które nam przekazałeś podczas rozmowy telefonicznej oraz przekażemy te informacje Profesjonaliście. Dzięki temu Profesjonalista będzie mógł przygotować się na Twoją wizytę.
Kto jest administratorem moich danych osobowych?
Administratorem danych osobowych jest ZnanyLekarz sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Kolejowej 5/7. Informujemy, że po przekazaniu przez nas Twoich danych osobowych wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście, staje się on również administratorem Twoich danych osobowych i przetwarza je w celach związanych ze świadczeniem usług medycznych lub innych podobnych.
Gdzie mogę uzyskać więcej informacji o moich prawach związanych z przetwarzaniem danych osobowych?
Więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych osobowychPułkownika Francesco Nullo 30/LU2, Grzegórzki, 31-543 Kraków
Dostępność
Telefon
Dlaczego prosimy Cię o wyrażenie zgody na przetwarzanie danych?
Wyrażenie zgody jest niezbędne do umówienia wizyty z wykorzystaniem telerejestracji. Wymagają tego przepisy Ogólnego Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych - tzw. RODO. Informujemy, że zgoda jest dobrowolna, jednak jej brak uniemożliwi umówienie wizyty. Informujemy rówież, że zgoda może zostać w każdym momencie zostać wycofana. W tym celu wystarczy się skontaktować z nami przez formularz
Kiedy dojdzie do przetwarzania moich danych osobowych?
Do przetwarzania Twoich danych osobowych dojdzie podczas rozmowy telefonicznej z naszym centrum telerejestracji, ale jednak wyłącznie w sytuacji gdy tej rozmowy podasz nam swoje dane osobowe. Przetwarzanie danych osobowych dokonywane jest w celu umówienia wizyty i przekazania danych osobowych wybranemu Profesjonaliście.
Czy moje dane osobowe zostaną przekazane Profesjonaliście do którego chce się umówić na wizytę?
Tak. Udostępnimy wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście informacje i dane osobowe które nam przekazałeś podczas rozmowy telefonicznej oraz przekażemy te informacje Profesjonaliście. Dzięki temu Profesjonalista będzie mógł przygotować się na Twoją wizytę.
Kto jest administratorem moich danych osobowych?
Administratorem danych osobowych jest ZnanyLekarz sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Kolejowej 5/7. Informujemy, że po przekazaniu przez nas Twoich danych osobowych wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście, staje się on również administratorem Twoich danych osobowych i przetwarza je w celach związanych ze świadczeniem usług medycznych lub innych podobnych.
Gdzie mogę uzyskać więcej informacji o moich prawach związanych z przetwarzaniem danych osobowych?
Więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych osobowychKonsultacja online
Dostępność
Płatność online akceptowana
Oszczędź swój czas przed wizytą.
Metody płatności (wizyty prywatne)
- Przelew na konto
Telefon
Dlaczego prosimy Cię o wyrażenie zgody na przetwarzanie danych?
Wyrażenie zgody jest niezbędne do umówienia wizyty z wykorzystaniem telerejestracji. Wymagają tego przepisy Ogólnego Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych - tzw. RODO. Informujemy, że zgoda jest dobrowolna, jednak jej brak uniemożliwi umówienie wizyty. Informujemy rówież, że zgoda może zostać w każdym momencie zostać wycofana. W tym celu wystarczy się skontaktować z nami przez formularz
Kiedy dojdzie do przetwarzania moich danych osobowych?
Do przetwarzania Twoich danych osobowych dojdzie podczas rozmowy telefonicznej z naszym centrum telerejestracji, ale jednak wyłącznie w sytuacji gdy tej rozmowy podasz nam swoje dane osobowe. Przetwarzanie danych osobowych dokonywane jest w celu umówienia wizyty i przekazania danych osobowych wybranemu Profesjonaliście.
Czy moje dane osobowe zostaną przekazane Profesjonaliście do którego chce się umówić na wizytę?
Tak. Udostępnimy wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście informacje i dane osobowe które nam przekazałeś podczas rozmowy telefonicznej oraz przekażemy te informacje Profesjonaliście. Dzięki temu Profesjonalista będzie mógł przygotować się na Twoją wizytę.
Kto jest administratorem moich danych osobowych?
Administratorem danych osobowych jest ZnanyLekarz sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Kolejowej 5/7. Informujemy, że po przekazaniu przez nas Twoich danych osobowych wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście, staje się on również administratorem Twoich danych osobowych i przetwarza je w celach związanych ze świadczeniem usług medycznych lub innych podobnych.
Gdzie mogę uzyskać więcej informacji o moich prawach związanych z przetwarzaniem danych osobowych?
Więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych osobowychOsiedle Dywizjonu 303 62b, Czyżyny, 31-875 Kraków
Dostępność
Metody płatności (wizyty prywatne)
- Gotówka
- Karta płatnicza
- Blik
- Przelew na konto
Telefon
Dlaczego prosimy Cię o wyrażenie zgody na przetwarzanie danych?
Wyrażenie zgody jest niezbędne do umówienia wizyty z wykorzystaniem telerejestracji. Wymagają tego przepisy Ogólnego Rozporządzenie o Ochronie Danych Osobowych - tzw. RODO. Informujemy, że zgoda jest dobrowolna, jednak jej brak uniemożliwi umówienie wizyty. Informujemy rówież, że zgoda może zostać w każdym momencie zostać wycofana. W tym celu wystarczy się skontaktować z nami przez formularz
Kiedy dojdzie do przetwarzania moich danych osobowych?
Do przetwarzania Twoich danych osobowych dojdzie podczas rozmowy telefonicznej z naszym centrum telerejestracji, ale jednak wyłącznie w sytuacji gdy tej rozmowy podasz nam swoje dane osobowe. Przetwarzanie danych osobowych dokonywane jest w celu umówienia wizyty i przekazania danych osobowych wybranemu Profesjonaliście.
Czy moje dane osobowe zostaną przekazane Profesjonaliście do którego chce się umówić na wizytę?
Tak. Udostępnimy wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście informacje i dane osobowe które nam przekazałeś podczas rozmowy telefonicznej oraz przekażemy te informacje Profesjonaliście. Dzięki temu Profesjonalista będzie mógł przygotować się na Twoją wizytę.
Kto jest administratorem moich danych osobowych?
Administratorem danych osobowych jest ZnanyLekarz sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Kolejowej 5/7. Informujemy, że po przekazaniu przez nas Twoich danych osobowych wybranemu przez Ciebie Profesjonaliście, staje się on również administratorem Twoich danych osobowych i przetwarza je w celach związanych ze świadczeniem usług medycznych lub innych podobnych.
Gdzie mogę uzyskać więcej informacji o moich prawach związanych z przetwarzaniem danych osobowych?
Więcej informacji o przetwarzaniu Twoich danych osobowychUbezpieczenia - brak akceptowanych
Ten specjalista przyjmuje wyłącznie pacjentów prywatnych. Możesz opłacić wizytę samodzielnie lub znaleźć innego specjalistę, który akceptuje Twoje ubezpieczenie.
Opinie
161 opinii
Najczęściej wymieniane przez pacjentów
- Szczegółowe wyjaśnienia
- Zaangażowanie lekarza
- Przyjazny gabinet
Sprawdzamy wszystkie opinie. Moderujemy je zgodnie z naszymi zasadami, dowiedz się więcej o opiniach i sposobie obliczania gwiazdek na Dowiedz się więcej Dowiedz się więcej o opiniach
-
A
Aleksandra B
Już od początku współpracy mogę szczerze polecić wizyty. Dieta low Foodmap jest bardzo
wielowątkowo i szczegółowo rozpisana razem z zaleceniami. Dietetyczka poświęca czas na wizycie na wyjaśnienia i odpowiedzi na pytania. Holistycznie i wieloaspektowo podchodzi do problemu, rekomendując zarówno badania jak i suplementację, a także zwracając uwagę na inne detale dotyczące trybu życia. Pani Weronika jest bardzo wnikliwa zaangażowana, bierze pod uwagę indywidualną sytuację zdrowotną. A dodatkowo responsywna i bardzo miła.• Konsultacja online • Pakiet SIBO •
-
A
Aneta
Widać już pierwsze efekty terapii, przepisy są przepyszne, do tego aplikacja, która ułatwia cały proces i pomaga wprowadzić zmianę nawyków żywieniowych, jestem bardzo zadowolona, Pani Weronika jest bardzo pomocna, pomogła znaleźć odpowiedniego dla mojej przypadłości lekarza. Polecam każdemu, kto potrzebuje pomocy i się zastanawia czy udanie się na wizytę do Pani Weroniki będzie dobrą decyzją
• Centrum Medyczne Skymedic • Konsultacja dietetyczna (kolejna wizyta) •
-
Amelia
Jestem bardzo zadowolona z wizyty!
Pani Weronika ma ogromną i aktualną wiedzę na temat odżywiania co zdecydowanie wyróżnia ją na tle innych dietetyków. Wizyta przebiegła w przyjaznej atmosferze, Pani Weronika dokładnie wytłumaczyła co się u mnie dzieje i jak będziemy z tym przypadkiem pracować. Jestem szczęśliwa, że po tylu nieudanych rozmowach z dietetykami w końcu trafiłam na Panią Weronikę, która jest mi w stanie pomóc.• Centrum Medyczne Skymedic • •
-
X
Pełen profesjonalizm, bardzo dobrze wszystko wytłumaczone, bardzo duża wiedza, wspaniałe podejście do pacjenta, szczerze polecam
• Krakowskie Centrum Diagnostyczno Kliniczne • Konsultacja dietetyczna + jadłospis •
-
K
Katarzyna
Badanie przeprowadzone bez zastrzeżeń, szczegółowe wyjaśnienia co do procesu, wrażliwość na potencjalne skutki uboczne zażycia preparatu podczas badania
• Centrum Medyczne REMEDIC • wodorowy test oddechowy (SIBO) •
-
W
Wiesława
Bardzo precyzyjna, miła pani doktor, wizytę oceniam bardzo dobrze.
• Centrum Medyczne Skymedic • konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta) •
-
E
EWA
Pani Weronika jest bardzo miłą i sympatyczną osobą. Profesjonalne podejście do pacjenta. Bardzo dokładnie przeprowadzony wywiad.
Polecam• Centrum Medyczne Skymedic • konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta) •
-
J
Joanna
Profesjonalnie przeprowadzone badanie i wyjaśnienie wyników
• Centrum Medyczne REMEDIC • wodorowy test oddechowy (SIBO) •
-
M
MD
Bardzo zaangażowana, kompetentna i życzliwa dietetyk, polecam z serca
• Centrum Medyczne REMEDIC • konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta) •
-
K
Karol N.
Pani Weronika to zdecydowanie najlepszy dietetyk, z jakim miałem do czynienia. Ma ogromną wiedzę, super profesjonalne podejście, a przy tym jest po prostu bardzo empatyczną osobą. Świetnie wszystko tłumaczy - nie tylko co warto zmienić ale dlaczego i co za tym stoi. Zaznacza również co na danym etapie jest najważniejsze a co jest opcjonalne, wskazując też alternatywny. Bardzo polecam!
• Krakowskie Centrum Diagnostyczno Kliniczne • konsultacja dietetyka klinicznego •
Odpowiedzi na pytania
34 odpowiedzi udzielonych przez lekarza na pytania pacjentów na ZnanyLekarz.pl
Po jakim czasie wiadomo że akrylamid jest szkodliwy?
Po jakim czasie wiadomo że akrylamid jest szkodliwy?
ODPOWIEDŹ LEKARZA:
Akrylamid jest uznawany za substancję potencjalnie szkodliwą dla zdrowia, ale jego wpływ zależy od dawki i czasu ekspozycji. Oto kluczowe aspekty:
1. Ostra toksyczność – W dużych dawkach (np. w wyniku ekspozycji zawodowej lub zatrucia) akrylamid może powodować objawy neurologiczne, takie jak drżenie, osłabienie mięśni i problemy z koordynacją. Objawy mogą pojawić się w ciągu kilku dni lub tygodni.
2. Przewlekła ekspozycja – Długotrwałe narażenie na niskie dawki, np. poprzez dietę bogatą w produkty smażone i pieczone, jest trudniejsze do oceny. Badania na zwierzętach wykazały, że przewlekła ekspozycja może zwiększać ryzyko nowotworów, uszkodzeń układu nerwowego i rozrodczości, ale u ludzi te efekty nie są jednoznacznie potwierdzone.
Międzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem (IARC) klasyfikuje akrylamid jako „prawdopodobnie rakotwórczy dla ludzi” (grupa 2A). Wiadomo, że u zwierząt zwiększa ryzyko nowotworów po wieloletniej ekspozycji, ale u ludzi dowody są ograniczone. Dla osób narażonych zawodowo objawy neurologiczne mogą pojawić się po miesiącach lub latach. W przypadku ryzyka nowotworowego może to trwać dekady, a wpływ diety jest trudny do oddzielenia od innych czynników.
Podsumowując, mamy ograniczone dane i należy lepiej przebadać akrylamid żeby precyzyjnie odpowiedź na Pani pytanie. Krótkotrwała ekspozycja na akrylamid w diecie raczej nie jest groźna, ale długotrwałe spożywanie dużych ilości (np. codzienne jedzenie frytek, chipsów, ciastek) może zwiększać ryzyko nowotworów i problemów neurologicznych.
Jestem na deficycie kalorycznym, chodzę regularnie na siłownię, piję dużo wody i staram dużo się rus
Jestem na deficycie kalorycznym, chodzę regularnie na siłownię, piję dużo wody i staram dużo się ruszać. Z czego może wynikać to, że moja waga ciągle stoi w miejscu?
ODPOWIEDŹ LEKARZA:
Dzień dobry! Problem zatrzymania się masy ciała może być wieloczynnikowy:
1. Podstawową przemianę materii należy obliczyć na podstawie wzoru Mifflina i pomnożyć przez wskaźnik PAL oszacowujący aktywność fizyczną. Deficyt kaloryczny nie powinien być niższy niż podstawowa przemiana materii.
2. Posiłki: Czy produkty używane do posiłku są ważone np. oliwa z oliwek, czy zdąża się podjadać między głównymi posiłkami, czy zdąża się próbować posiłek w trakcie przygotowania, czy napoje są dosładzane itp. Problemem zatrzymania się masy ciała może być nieświadome dostarczanie dodatkowy kalorii.
3. Aktywność fizyczna: pojęcie dużo ruszać może być subiektywne, polecam na początek sprawdzić za pomocą krokomierza ile kroków jest robionych dziennie, czy wybrany rodzaj aktywności fizycznej jest skierowany na spalanie tkanki tłuszczowej czy bardziej na budowie mięśni.
4. Czy przed rozpoczęciem redukcji masy ciała zostały wykonane badania morfologiczne. Problemem w zatrzymaniu się masy ciała może być np. insulinooporność lub niedoczynność tarczycy.
5. Podejście holistyczne do redukcji masy ciała: podczas redukcji masy ciała warto zadbać o higienę posiłku (jedzenie o stałych godzinach bez rozpraszaczy w spokojnej atmosferze), higienę snu (przewietrzenie pokoju, spanie przez 8 godzin), zapanowanie nad reakcją w sytuacjach na które nie ma się wpływu oraz stresem.
W razie dodatkowych pytań zapraszam do kontaktu!
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.
Najczęściej zadawane pytania
-
Jaki jest zakres porad oferowanych przez Weronika Olesiak?Weronika Olesiak to dietetyk. Na podstawie swojego doświadczenia i wykształcenia Weronika Olesiak oferuje usługi takie jak: konsultacja dietetyczna (pierwsza wizyta), Konsultacja dietetyczna (kolejna wizyta), kuracja odchudzająca, Analiza składu ciała, dieta FODMAP przy SIBO, Konsultacja dietetyczna, Konsultacja dietetyczna z jadłospisem, jadłospis 7-dniowy, Konsultacja dietetyczna Pakiet rozszerzony, konsultacja dietetyczna dzieci.
-
Gdzie Weronika Olesiak ma swój gabinet?Weronika Olesiak przyjmuje pod adresem:
- Osiedle Dywizjonu 303 62b Kraków
- Pułkownika Francesco Nullo 30/LU2 Kraków
- al. Beliny-Prażmowskiego 60 (wejście od ul. OIszańskiej) Kraków
-
Czy Weronika Olesiak przyjmuje online, bez konieczności pojawiania się w placówce?Tak, Weronika Olesiak oferuje konsultacje online. Wybierz opcję „konsultacja online” przy umawianiu wizyty, a zobaczysz dostępne terminy.
-
Jakie płatności akceptuje Weronika Olesiak?Metody płatności, które akceptuje Weronika Olesiak to: Gotówka, Karta płatnicza, Przelew na konto, Blik.
-
W jakich językach konsultuje Weronika Olesiak?Języki, których używa Weronika Olesiak to angielski.
-
Jak Weronika Olesiak umawia wizyty?Weronika Olesiak używa kalendarza ZnanyLekarz, dlatego na stronie widzisz aktualne terminy. Wystarczy, że wybierzesz datę i godzinę, które odpowiadają Ci najbardziej. Umawianie wizyty jest darmowe, a tuż przed terminem wyślemy Ci przypomnienie.
-
W jakich godzinach przyjmuje Weronika Olesiak?Weronika Olesiak może mieć dostępne terminy w tym lub w nadchodzącym tygodniu. Terminy, które widzisz w kalendarzu są dostępne, ponieważ aktualizujemy go na bieżąco. Jeśli pierwszy dostępny termin Ci nie odpowiada, sprawdź następny. Rezerwacja terminu jest natychmiastowa, bez dodatkowych opłat.
-
Weronika Olesiak: co mówią pacjenci?161 osób dodało swoją opinię. Weronika Olesiak ma średnią ocen 5 (na 5 gwiazdek).
-
Jakie ubezpieczenia akceptuje Weronika Olesiak?Weronika Olesiak nie przyjmuje w ramach ubezpieczenia, tylko w ramach płatnych wizyt prywatnych. W razie wątpliwości zalecamy kontakt ze specjalistą.