Paulina Zimnoch (Guziołek)

Pani Dietetyk Genialna ! Bardzo Miła,pozytywna, aż nie chce się wychodzić :). Przyszłam do Niej zaraz po wizycie w szpitalu, musiała ułożyć naprawdę trudną dietę . Jestem bardzo pozytywnie zaskoczona ,bo dieta jest szybka,pyszna i wydaję o wiele mniej na produkty niż poprzednio :). Bardzo polecam . Widziałam/czułam u siebie poprawę już po 3 dniach! :).

Pani Paulina bardzo profesjonalnie podeszła do mojego problemu z wagą oraz jego przyczyn. Dokładnie wytłumaczyła mi na czym będzie polegać moja dieta i z czym mam problem. Posiłki są proste w przygotowaniu i smaczne. Bardzo polecam, jestem bardzo zadowolona!

Bardzo długo wahałam się czy napisać tą opinię, ale ostatecznie kolejny miesiąc z brakiem kontaktu ze strony Pani Pauliny utwierdził mnie w przekonaniu, że warto opisać swoje doświadczenia, zwłaszcza, że celem tego portalu jest przekazanie opinii aby przyszli klienci/pacjenci wiedzieli czego mogą się spodziewać.
Panią Paulinę znalazłam na portalu ZnanyLekarz.pl. I pomimo tego, że większość opinii na jej temat dotyczy odchudzania, które mnie nie interesowało, to przekonana opisem i ilością pozytywnych wpisów, po długich poszukiwaniach postanowiłam umówić się na wizytę licząc na pomoc w trudnej dla mnie sytuacji. Mam dwa schorzenia wymagające odpowiedniej diety, a do tego wielu składników zwyczajnie nie lubię. W tamtym momencie, chwilę po zdiagnozowaniu i wyjściu ze szpitala byłam naprawdę zagubiona i nie miałam pojęcia co jeść i bardzo liczyłam na pomoc.
Po wizycie byłam bardzo zadowolona i cieszyłam się, że Pani Paulina zna moje schorzenia więc byłam spokojna, że dieta będzie dostosowana do moich potrzeb. Opowiedziałam o tym jak wygląda mój dzień i jakie potrawy jestem w stanie przygotować w pracy. Pani Paulina podkreśliła dodatkowo, że przepisy są proste i niewymagające. Poprosiła o przesłanie na maila listy produktów, których nie jadam. Listę wysłałam jeszcze tego samego dnia, z dodatkowym pytaniem odnośnie żywienia i z niecierpliwością oczekiwałam na dietę. Nie dostałam odpowiedzi na moje pytanie, natomiast w umówionym terminie dostałam dietę… I się załamałam. Pomijając formę (dieta wyglądała jak kolaż czcionek i formatowań), w diecie było pełno nietolerowanych przeze mnie składników, ale przede wszystkim nie była dostosowana ani do zaleceń przy moich chorobach (bułka orkiszowa i makaron pełnoziarnisty przy celiakii), ani do trybu pracy (np. omlet do przygotowania w pracy, gdzie mam tylko kuchenkę mikrofalową).
Po bliższej analizie okazało się dodatkowo, że część przepisów jest bardzo daleka od bycia prostymi, część przepisów jest niekompletna (przekąska – ½ koktajlu…. Ale jakiego koktajlu?), a inne zawierają błędy (inne składniki w przepisie inne na liście składników) albo pozmieniane ilości produktów (pewnie, żeby dostosować do bilansu kalorycznego) bez sprawdzenia czy przepis ma nadal sens (spróbujcie wbić 2 jajka we wgłębienie po pestce w połówce awokado…).
Jest też akcent humorystyczny- jeszcze na spotkaniu Pani Paulina powiedziała mi, że mam nie jeść już więcej wafli ryżowych – i co znajduję kilka dni później w przesłanej diecie? Właśnie wafle ryżowe ????
Dieta była też bezlaktozowa czego nie ustalałyśmy…
Ale to nie było jeszcze najgorsze z tego wszystkiego. Zaraz po otrzymaniu diety i pierwszym „rzucie okiem” napisałam do Pani Pauliny, że jest mi bardzo przykro, bo nie tego się spodziewałam. Pani Paulina zadzwoniła do mnie i ku mojemu zaskoczeniu wcale nie powiedziała, że przez przypadek wysłała błędny plik. Tłumaczyła, że z dietą jest wszystko ok, że omlet mogę zrobić wcześniej w domu i przynieść do pracy (sic!), że jak chcę to może mi rozpisać dietę na samych kanapkach, i że przecież powiedziałam, że chcę wrócić do „normalnego” jedzenia więc ciężkostrawne i przetworzone składniki są ok. Dodatkowo stwierdziła, że nie otrzymała maila ze składnikami, których nie jem. Ok mogło się zdarzyć, że mail nie dotarł (chociaż byłoby to pierwszy raz w moim życiu, kiedy mail zaginął…) ale w takim wypadku spodziewałabym się kontaktu ze strony Pani Pauliny, że nie ma informacji, na które się umawiałyśmy.
Ok. przesłałam jeszcze raz informację i dodatkowo listę pytań do diety. Nie otrzymałam odpowiedzi na żadne z pytań, ale otrzymałam drugą dietę z kilkoma nowymi przepisami, ale pełną podobnych błędów jak pierwsza. W treści maila Pani Paulina napisała jeszcze, że zdecydowanie nie zrozumiałyśmy się podczas wizyty odnośnie ustaleń do diety. Do tej pory nie wiem czego Pani Paulina nie zrozumiała…
Warto jeszcze podkreślić, że większość przepisów jakie otrzymałam od Pani Pauliny była ściągnięta z Internetu – nie wiem czy to normalna praktyka dietetyków.
W związku z zaistniałą sytuacją oczywiście zrezygnowałam z kolejnej wizyty, która była już opłacona i tutaj Pani Paulina zaproponowała zwrot pieniędzy. To było 11 czerwca …
Pieniędzy nie otrzymałam do tej pory, co tylko zwiększyło niesmak po całej tej sytuacji.
Podsumowując, jeżeli chcesz schudnąć to, sądząc po innych opiniach, Pani Paulina najprawdopodobniej Ci pomoże. Natomiast jeżeli potrzebujesz profesjonalnej pomocy dietetyka w sytuacji bardziej skomplikowanej niż liczenie kalorii – zdecydowanie odradzam.

Pani Paulina to bardzo konkretna! sympatyczna wiedząca o czym mówi i jak mówi kobieta znająca się świetnie w swoim zawodzie dowiedziałam się rzeczy o których z internetowych diet nigdy bym sie nie dowiedziała. Potrzebowałam pomocy i ją dostałam.

Pani Paulina jest,mila ciepla osoba,profesjonalistka,dobrze mi wytlumaczyła co powinnam wiedziec na temat diety Goraco polecam innym

Pani Paulina jak najbardziej godna polecenia. Posiłki bardzo smaczne, urozmaicone i szybko można było przygotować. Zawsze służyła radą, jeśli była potrzeba zmieniała i dopasowywała produkty do gustów żywieniowych. Jestem po skończonej kuracji, osiągnęłam wyznaczone cele, zrzuciłam zbędny nadbagaż i teraz z nowymi nawykami żywieniowymi na pewno będzie dużo lżej żyć!

Pani Paulina to profesjonalistka. Świetne i bardzo logiczne podejście do pacjenta. Pomogła zrozumieć mi mój problem z chudnięciem już na pierwszej wizycie, wszystko wytłumaczyła, zarysowała plan i ustaliłyśmy razem realny cel. Jestem szczęśliwa, że na Panią trafiłam Pani Paulino. Biorę się do konkretnej pracy. Przy okazji bardzo przyzwoite ceny w porównaniu z innymi dietetykami w Trójmieście. Polecam z całego serca. Marta.

Bardzo miła współpraca :) - stosując się do zaleceń pani Pauliny zrealizowałyśmy zamierzone cele i też nauczyłam się jak mam jeść przy stosowanych przeze mnie lekach. Warto zaufać i powierzyć się komuś kto się na tym zna zamiast szukać informacji w internecie z wątpliwych źródeł. Na plus również rozsądne ceny wizyt :)

Dziś odbyła się dopiero pierwsza wizyta, niemniej wrażenie bardzo pozytywne. Pani Paulina profesjonalnie podchodzi do swojego pacjenta i w sposób merytoryczny przekazuje swoją wiedzę, a przy tym jest miłą i otwartą osobą. Serdecznie polecam :-)

Pani Paulina to bardzo sympatyczna młoda kobieta, która rozumie doskonale potrzeby swoich pacjentów. Dieta dopasowana jest idealnie do moich preferencji, danie proste, szybkie, z produktów dostępnych dla każdego, o niewygórowanych cenach, a efekty są powalające już po pierwszej wizycie. W razie ewentualnego "marudzenia" na jedzenie można liczyć na zmiany w jadlospisie. Po wizycie nabrałam ogromnej nadziei i motywacji do diety, co wcześniej nie było takie oczywiste. Teraz żyje z dietą i przede wszystkim nie zmuszam się do jedzenia tylko chętnie przygotowuje posiłki z mojego jadłospisu.