mgr inż. Natalia Szczepańska-Wilk

Konsultacja dietetyczna za pośrednictwem internetu po kliknięciu w wygenerowany przez portal znanylekarz.pl linku, opcjonalnie za pośrednictwem komunikatora skype, messenger. Na podstawie "wizyty online" i wywiadu dietetycznego mogę ułożyć pacjentowi indywidualną dietę.

Analiza 29 pierwiastków we włosach (w tym 5 toksycznych) na poziomie tkankowym. Do badania nadają się jedynie włosy nie farbowane (akceptowane są odrosty około 2-3 cm), w rzadkich przypadkach do analizy można wykorzystać paznokcie. Nie ma ograniczeń wiekowych. Na podstawie wyników mogę ułożyć indywidualny jadłospis z uwzględnieniem zalecanej suplementacji i współistniejących chorób.

Analiza składu ciała metodą bioimpedancji elektrycznej (prądem) jest to metoda bezbolesna, pozwalająca na określenie zawartości kości, tłuszczu, mięśni, wody, białka i innych badanych parametrów w organizmie. W celu lepszego przewodnictwa konieczne jest stanięcie na elektrodach bosymi stopami przez około kilkanaście sekund. Badanie nie jest wykonywane u kobiet ciężarnych, dzieci poniżej 5. roku życia oraz pacjentów posiadających wszczepiony rozrusznik serca.

Wystawiam skierowania począwszy od podstawowych badań laboratoryjnych (morfologia z rozmazem, OB, TSH, insulina), przez oceniające gospodarkę mineralną organizmu (zawartość pierwiastków we krwi) po testy na alergie i nietolerancje pokarmowe. Na podstawie wyników jestem w stanie ułożyć spersonalizowaną dietę w chorobie lub zawierającą np. wyższą zawartość żelaza czy magnezu.

Badania nutrigenetyczne analizowane we Włoszech. W cenie badania konsultacja z pobraniem materiału (ślina), genodieta na 14 dni do powtarzania, analiza wyników. Badanie analizuje sekwencję genów odpowiedzialnych za szereg funkcji w naszym organizmie, co jest pomocne przy ułożeniu bardzo spersonalizowanej diety, ponieważ nasz unikalny kod genetyczny jest niezmienny przez całe życie. Dzięki niemu możemy dowiedzieć się m.in: - ile w diecie powinniśmy spożywać białek, tłuszczów, węglowodanów , - czy mamy predyspozycje do efektu jo-jo, w jakim stopniu emocje wpływają na nasze wybory żywieniowe, - w jakim stopniu nasz organizm metabolizuje witaminy A,B6,B9,B12, C,D,E, cholinę, wapń i magnez, żelazo, - czy posiadamy nadwrażliwość na alkohol, kofeinę, sód, nikiel, - czy posiadamy pierwotną nietolerancję laktozy, fruktozy, predyspozycję do rozwoju celiakii, - jaki jest potencjał antyoksydacyjny i detoksykacyjny organizmu, - jaka aktywność fizyczna będzie dla nas wskazana i inne. Osobom zainteresowanym udostępniam ogólne wyniki z podsumowania własnego badania genetycznego które również i sobie wykonałam. Wydatek wart swojej ceny a zarazem idealny pomysł na wartościowy prezent oczywiście dla osoby ceniącej zdrowie.

Ogólne zasady zdrowego odżywiania u małych dzieci przekazuję na wizycie za którą nie pobieram dodatkowych pieniędzy. W przypadku dzieci starszych z nadwagą, gdzie konieczne jest zrzucenie nadprogramowych kilogramów, tak jak w przypadku osób dorosłych układam jadłospis który jest pewnego rodzaju narzędziem w celu schudnięcia. Dziecko czy rodzic posiadający konkretne wskazówki i wdrażając dietę może spodziewać się zaplanowanych efektów co jest często trudne tylko po ogólnej konsultacji. Taką dietę preferuję już u dzieci 6 - letnich.

Zapotrzebowanie na energię i składniki pokarmowe wzrasta w okresie ciąży i laktacji. Dodatkowo stosowanie suplementów może być wręcz szkodliwe jeśli stosujemy nieodpowiednie preparaty i dawki, ponadto pomiędzy specyfikami mogą zachodzić rożne interakcje. Układając dietę kobietom w ciąży zdaję sobie sprawę z powagi sytuacji i staram się to robić w sposób wyjątkowo dokładny i przemyślany. Oczywiście jak w każdej, uwzględniam choroby i preferencje żywieniowe.

Zdaję sobie sprawę, iż stosowanie w namiarze odżywek białkowych, - zwłaszcza u osób ze skłonnością do słabszego metabolizowania białek - może skończyć się dną moczanową i silnym zakwaszeniem organizmu. Nieumiejętne odżywianie się w okresie wzmożonej aktywności fizycznej może bardziej pomóc aniżeli zaszkodzić. Z drugiej strony naiwne myślenie, że można odżywiać się bardziej kalorycznie i niezdrowo pod pretekstem większego spalania energii i szybkiego schudnięcia - na dłuższą metę - również nie jest właściwe. Pomagam w ułożeniu odpowiedniej diety dostosowanej do potrzeb danego pacjenta w zależności od stopnia aktywności fizycznej.

Opracowuję diety w różnych schorzeniach i dolegliwościach. Cukrzycy, insulinooporności, miażdżycy, hipercholesterolemii, dnie moczanowej, kamicy nerkowej, schorzeniach nerek i wątroby, niedoczynności i nadczynności tarczycy, Hashimoto, celiakii, nietolerancji laktozy, fruktozy, histaminy i wielu innych. Cennik taki sam jak w przypadku diet odchudzających. Uwzględniam ponadto preferencje żywieniowe pacjenta.

Jadłospis układam z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb na życzenie pacjenta. Wręczam go w wersji papierowej lub przesyłam drogą elektroniczną.

Jadłospis na 7 dni do powtarzania na czas nieokreślony. Przygotowuję go indywidualnie dla danego pacjenta z uwzględnieniem chorób i lubianych/nielubianych przez niego produktów. Zazwyczaj zajmuje mi to do kilku dni roboczych.

Cennik jak w przypadku konsultacji dietetycznych - pierwsza wizyta 100zł, kolejne 70. Konsultacja online 100 zł. Ponieważ jako nastolatka zachorowałam na anoreksję a potem na bulimię z którymi borykałam się wiele lat, jestem w stanie lepiej zrozumieć i pomóc osobom borykającym się z podobnymi problemami. Zachęcam do kontaktu osoby dotknięte chorobą jak i ich rodziny.

Badanie z krwi żylnej na obecność nietolerancji pokarmowych mogących być przyczyną nie tylko złego samopoczucia i dolegliwości, ale i stanów zapalnych narządów (np. Hashimoto). W zależności od ilości badanych alergenów wybiera się konkretny pakiet, z których najdroższy, posiadający około 260 produktów, kosztuje około 1590 zł.

Wizyty na terenie Koszalina i Sianowa. W cenie konsultacja i ogólne zalecenia żywieniowe dla pacjenta. Na podstawie konsultacji jest możliwe późniejsze ułożenie indywidualnej diety.