Dzień dobry, białko z GROCHU jaką ma zawartość selenu?

3 odpowiedzi
Dzień dobry, białko z GROCHU jaką ma zawartość selenu?
mgr Kornelia Wiśniewska
Psycholog, Dietetyk
Wrocław
Umów wizytę
Dzień dobry,

groch nie jest najlepszym źródłem selenu, szczególnie w przypadku diety roślinnej.
Białko z grochu może być wartościowym zamiennikiem białka pochodzenia zwierzęcego, jednak należy pamiętać o zbilansowaniu diety.
Jeśli chodzi o selen, znacznie więcej znajdziemy go w ciecierzycy (28,5 mikrograma/100g), otrębach pszennych(77,6 mikrograma/100g), czy owsianych(45 mikrogramów/100g)


Kornelia Wiśniewska

Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online

Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów Jak to działa?
mgr Michał Sobiech
Dietetyk
Bielsko-Biała
Po co tam szukać selenu :)
Szukaj go w orzechach :)
mgr Magdalena Kołodziej
Dietetyk
Wrocław
Umów wizytę
Dzień dobry!
Białko z grochu (groch żółty) zawiera pewne ilości selenu, jednak nie jest to jego główne źródło. Zawartość tego pierwiastka w białku grochowym może wynosić około 8 µg na porcję, co stanowi niewielki procent dziennego zapotrzebowania na selen. Warto zauważyć, że zawartość selenu w białku z grochu może różnić się w zależności od producenta i metody przetwarzania. Dla dokładnych informacji najlepiej sprawdzić etykietę konkretnego produktu.

Pozdrawiam
Magdalena Kołodziej
Dietetyk

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
  • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
  • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
  • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
  • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
  • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Ta wartość jest za krótka. Powinna mieć __LIMIT__ lub więcej znaków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.