Dzień dobry! Czy owoce liofilizowane mają takie same wartości odżywcze jak świeże owoce? Czy pod wpł
3
odpowiedzi
Dzień dobry! Czy owoce liofilizowane mają takie same wartości odżywcze jak świeże owoce? Czy pod wpływem usuwania wody, owoce tracą witaminy rozpuszczalne w wodzie?
Dziękuję
Dziękuję
Dzień dobry,
zdecydowanie najlepszym wyborem są zawsze świeże owoce, to one mają najwyższą wartość odżywczą. Niemniej jednak produkty liofilizowane mogą być świetną alternatywą, zwłaszcza gdy nie mamy dostępu do świeżych owoców. Straty witamin w procesie liofilizacji nie są duże, dlatego takie produkty nadal pozostają wartościowym elementem diety. Pozdrawiam
zdecydowanie najlepszym wyborem są zawsze świeże owoce, to one mają najwyższą wartość odżywczą. Niemniej jednak produkty liofilizowane mogą być świetną alternatywą, zwłaszcza gdy nie mamy dostępu do świeżych owoców. Straty witamin w procesie liofilizacji nie są duże, dlatego takie produkty nadal pozostają wartościowym elementem diety. Pozdrawiam
Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online
Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.
Pokaż specjalistów Jak to działa?
Owoce liofilizowane zachowują największą wartość odżywczą w porównaniu np. z owocami suszonymi tradycyjne. Straty są minimalne, więc jak najbardziej może to być wartościowy dodatek do diety.
Owoce liofilizowane są bardzo wartościowe, szczególnie jako alternatywa dla słodkich czy słonych przekąsek, albo jako dodatek do musli. Nie zastępują jednak świeżych owoców, ponieważ podczas procesu liofilizacji tracą część witamin z grupy B oraz wit. C. Utrata witaminy C podawana jest na poziomie 30-40%, co i tak wypada lepiej, niż w gotowaniu czy tradycyjnym suszeniu.
Liofilizowane owoce zachowują jednak wiele innych cennych składników, takich, jak błonnik, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, E i K), składniki mineralne oraz w dużym stopniu związki o działaniu antyoksydacyjnym (polifenole i flawonoidy).
Ponadto owoce liofilizowane w dużym stopniu zachowują naturalny smak i aromat.
Liofilizowane owoce zachowują jednak wiele innych cennych składników, takich, jak błonnik, witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, E i K), składniki mineralne oraz w dużym stopniu związki o działaniu antyoksydacyjnym (polifenole i flawonoidy).
Ponadto owoce liofilizowane w dużym stopniu zachowują naturalny smak i aromat.
Podobne pytania
- witam co to znaczy w swietle uwapniony złog śr 5mm
- Witam. Mój przypadek jest skomplikowany. Rok temu miałem wymieniane wypełnienia na zębach trzonowych po obu stronach. Od tamtego momentu czuję ból i przeciążenia na lewych ósemkach i zębach przedtrzonowych po obu stronach. Zgodnie z sugestiami na Znanymlekarzu, byłem u kilku specjalistów zajmujących…
- Dzień dobry mój problem dotyczy szybko pogarszającej się wady wzroku, za zelo się nagle około 2.5 roku temu, dostałam okularu - 0.5 niestety po 3 miesiącach okazały się za słabe, po 2.5 roku moja wada nie przestaje spadać, w tej chwili mam na prawym oku -2.75 na lewym -3.25, szkła zmieniam co 3-4 mieisace,…
- Dzień dobry. Podczas domowej kłótni żona bardzo mocno kopnęła mnie w pośladki. Od tamtej pory (minął tydzień) odczuwam duży dyskomfort podczas wypróżniania. Gdy siadam na krześle ból jest już mniejszy niż na początku ale w toalecie jest, jak wspomniałem kiepsko. Wiem że sytuacja może wydawać się nieco…
- Czy adhd do choroba? Jakkolwiek absurdalnie by to brzmialo, kolega ma adhd i caly czas mu wmawiaja, ze jest chory i probuje udowodnic, ze to nie choroba
- Witam mam 17 lat okres spóźnia mi się 20 dni wykonałam 5 testów w kilkudniowych odstępach czasu i wszystkie były negatywne czy to oznacza , że mogę wykluczyć ciążę ?
- Witam..3,4 dni jak opłukałam borówki za ciepłą, przegotowaną wodą , zrobiły się ciemniejsze... Od paru dni ciemno zielony kolor stolca..Martwię się... Pozdrawiam. Proszę o parę słów. DZIĘKUJĘ. Krystyna.
- Witam. Takie pytanko. Miałem 2 czerwca robione badanie RTG kręgosłupa piersiowego i szyjnego, a 2 tygodnie później, dokładnie 16 czerwca badanie klatki piersiowej przodu i boku, które było takim kontrolnym badaniem zleconym już w zeszłym roku. Dopiero po jego wykonaniu, przyszło mi do głowy, że przecież…
- częste bardzo silne bóle głowy przy lewej skroni bardzo silny puls
- Złamałam V kość sródstopia pod kątem, lekarz zalecił gips i kontrole za 4 tygodnie (suplementacja witaminy D3+K2 i wapń) po tym czasie na RTG kość w ogóle się nie zrosła. Za tydzień mam kontrolę i zastanawiam się co jeśli kość się do tego czasu nie zrośnie?(wtedy minie 8 tygodni) Noga boli mnie cały…
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie
Masz podobny problem? Ci specjaliści mogą Ci pomóc:
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.