Dzień dobry, Chciałabym się zapytać, jak liczyć kalorie mięsa z kością np. Udka z kurczaka, które n

Dzień dobry, Chciałabym się zapytać, jak liczyć kalorie mięsa z kością np. Udka z kurczaka, które najpierw jest gotowane na wodzie, a następnie same mięso jest dodawane do dania. Czy odliczać wagę kości od wagi całkowitej miesa przed obróbka i wtedy wyliczać kalorie, czy od razu przed obróbka wyliczyć z całości kalorie? Pozdrawiam, i dziękuję za odpowiedź.

3 odpowiedzi

W przypadku udka z kurczaka gotowanego na wodzie, najlepiej jest odjąć wagę kości od wagi całkowitej mięsa przed obróbką. Następnie, korzystając z informacji o kaloryczności surowego mięsa z kurczaka, możesz obliczyć ilość kalorii w tej części mięsa. Pamiętaj, że kaloryczność mięsa może się różnić w zależności od rodzaju i sposobu przygotowania, ale przy użyciu danych z tabel kalorycznych, możesz oszacować przybliżoną wartość kaloryczną.

mgr inż. Zuzanna Rosińska

mgr inż. Zuzanna Rosińska

dietetyk

Poznań

Umów wizytę

Uzyskaj odpowiedź dzięki konsultacji online

Potrzebujesz porady specjalisty? Zarezerwuj konsultację online: otrzymasz odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów
Jak to działa?

Można odjąć po przygotowaniu to masę kości. wartości odżywcze zawsze w tablicach są przybliżone.

mgr inż. Katarzyna Jabłońska

mgr inż. Katarzyna Jabłońska

dietetyk

Zgierz

Umów wizytę

Dzień dobry, należy odjąć wagę kości od mięsa. Pozdrawiam serdecznie

Ewelina Becmer

Ewelina Becmer

dietetyk

Warszawa

Umów wizytę

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

  • • Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.

  • • Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.

  • • Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.

  • • Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.

  • • Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.

  • • Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie
Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.

Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.