Julia Doniec

Jestem dietetykiem klinicznym oraz psychodietetykiem, absolwentką kierunku Dietetyka w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Ukończyłam studia I stopnia oraz absolwitorium studiów magisterskich. Stale poszerzam swoją wiedzę i kompetencje w zakresie dietetyki klinicznej, psychodietetyki oraz żywienia dzieci i młodzieży.

Od 10 lat pracuję z dziećmi i młodzieżą, dlatego szczególne miejsce w mojej praktyce zajmuje również żywienie dzieci i młodzieży, w tym wsparcie dzieci z wybiórczością pokarmową oraz trudnościami w relacji z jedzeniem.

Specjalizuję się w dietoterapii chorób przewlekłych, zaburzeń odżywiania oraz trudnościach związanych z odżywianiem i masą ciała. W swojej pracy łączę aktualną wiedzę z zakresu żywienia klinicznego z indywidualnym, empatycznym i uważnym podejściem do każdego pacjenta.

Na co dzień pracuję z osobami doświadczającymi zaburzeń odżywiania, takich jak anoreksja, bulimia, ortoreksja czy kompulsywne objadanie się. Wspieram również osoby zmagające się z otyłością oraz trudnościami w zmianie nawyków żywieniowych. Szczególnie ważne jest dla mnie budowanie spokojnej i bezpiecznej relacji z jedzeniem – bez restrykcji, lęku i poczucia winy.

Prowadzę również dietoterapię pacjentów z chorobami i dolegliwościami, w których sposób żywienia może stanowić istotny element postępowania, m.in. chorobami tarczycy, przewlekłymi chorobami zapalnymi jelit (WZJG, choroba Leśniowskiego-Crohna), SIBO oraz funkcjonalnymi zaburzeniami przewodu pokarmowego. Wspieram także osoby przygotowujące się do leczenia niepłodności, dla których odpowiednio dobrane żywienie może być elementem kompleksowej opieki.

Pracuję z dziećmi, młodzieżą, osobami dorosłymi oraz seniorami. Szczególnie bliskie są mi:

• praca z dziećmi z wybiórczością pokarmową,

• wsparcie nastolatków z zaburzeniami odżywiania,

• dietoterapia osób z otyłością, w tym mężczyzn,

• praca z pacjentami z chorobami przewlekłymi,

• wspieranie osób, które chcą zmienić swoje nawyki żywieniowe w sposób trwały i bezpieczny.

Każda konsultacja jest dla mnie nie tylko okazją do omówienia jadłospisu czy zaleceń. Prowadzę również indywidualną edukację żywieniową, dzięki której pacjent lepiej rozumie potrzeby swojego organizmu i uczy się samodzielnie podejmować korzystne decyzje dotyczące żywienia.

W pracy stawiam na rozwiązania, które można realnie wprowadzić w codziennym życiu. Nie wierzę w uniwersalne diety ani krótkotrwałe restrykcje. Wspólnie szukamy sposobu odżywiania dopasowanego do stanu zdrowia, stylu życia, możliwości oraz indywidualnych potrzeb pacjenta.

Za największy sukces swojej pracy uważam zmiany, które pacjenci wprowadzają w swoim życiu – większą świadomość żywieniową, lepszą relację z jedzeniem i poczucie, że mają realny wpływ na swoje zdrowie..