Odżywianie sportowe to istotny aspekt codziennej rutyny każdego sportowca i osób zaangażowanych w aktywność fizyczną. To specjalistyczna dziedzina praktyki dietetycznej, która skupia się na potrzebach żywieniowych. Głównym celem odżywiania sportowego jest wsparcie optymalnej wydajności, zdrowia i regeneracji w populacjach sportowców. To dziedzina interdyscyplinarna, integrująca wiedzę z zakresu żywienia, fizjologii wysiłku fizycznego i zmiany zachowań.
Ta dyscyplina skupia się na dostarczaniu niezbędnego paliwa do wykonywania ich aktywności fizycznej. Wymaga starannego zrównoważenia makroskładników (węglowodany, białka i tłuszcze) oraz mikroskładników (witaminy i minerały), aby zapewnić optymalne zdrowie i osiągnięcia. Ponadto uwzględnia również czas spożycia posiłku, strategie nawadniania i wspieranie regeneracji po wysiłku.
Odżywianie sportowe to dziedzina dynamiczna, a jej zasady mogą być stosowane do szerokiego spektrum osób. Bez względu na to, czy jesteś zawodowym sportowcem, entuzjastą fitness czy kimś, kto dopiero zaczyna aktywność fizyczną, zrozumienie odżywiania sportowego może pomóc ci zoptymalizować swoje osiągnięcia i osiągnąć cele.