Od dłuższego czasu zmagam się z przewlekłymi stanami zapalnymi – często odczuwam bóle stawów, zmęcze

Dzień dobry, faktycznie wysokie poziomy CRP i OB wskazują na obecność stanu zapalnego w organizmie, ale ważna jest przyczyna. Zazwyczaj CRP i OB podwyższone jest przy chorobach autoimmunologicznych, ale także jest konsekwencją stanu zapalnego towarzyszącego otyłości, nadwadze, czy zaburzeniom metabolicznym. Przyczyną mogą być też przewlekłe niewyleczone infekcje bakteryjne, wirusowe czy grzybicze, więc warto byłoby to sprawdzić.
Kurkumina, rzeczywiście ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe oraz antyoksydacyjne, dlatego jest często wykorzystywana w przypadku przewlekłych stanów zapalnych, takich jak bóle stawów, zmęczenie czy problemy skórne. Jednak wchłanianie kurkuminy z przewodu pokarmowego jest stosunkowo niskie, dlatego w celu poprawy jej biodostępności często dodaje się do niej piperynę (substancję występującą w czarnym pieprzu), która może zwiększyć wchłanianie.
Co do dawkowania, badania wskazują, że efektywne dawki kurkuminy to zazwyczaj od 500 do 2000 mg dziennie. Warto jednak zacząć od mniejszych dawek (np. 500 mg dziennie) i stopniowo je zwiększać, aby ocenić tolerancję organizmu. Najlepiej stosować kurkuminę w postaci suplementów, które są lepiej przyswajalne, zwłaszcza te z dodatkiem piperyny lub w formie kurkuminy w liposomach.
W przypadku przewlekłych stanów zapalnych warto wprowadzić dietę przeciwzapalną, bogatą w kwasy omega-3 (znajdujące się np. w rybach, orzechach, nasionach chia), warzywa i owoce, szczególnie te o działaniu przeciwzapalnym (np. jagody, brokuły, szpinak), oraz unikać produktów przetworzonych i nadmiaru cukrów. W razie pytań służę pomocą :)

Kurkuma wykazuje działanie przeciwzapalne, choć jej przyswajalność jest nieduża. Kurkumę należy stosować w ciepłych daniach, aby zwiększyć jej przyswajalność. Działanie przeciwzapalne w chorobach autoimmunologicznych oraz stawach wykazują kwasy omega 3 - DHA i EPA. Dobrej jakości produkty z kwasami można znaleźć w aptekach (np. Mollers) lub przez Internet (np. Norsan). Kwasy najlepiej przyjmować do posiłku z tłuszczami (np. obiadu), dobrym towarzystwem dla kwasów jest witamina D. Dużo zdrówka życzę!

Szanowny Panie,
kurkuma działa jako środek przeciwzapalny ale nie można jej stosować zawsze i wszędzie. Nie jest bowiem panaceum samym w sobie. Przy stanach zapalnych trzeba przeprowadzić wnikliwą analizę Pana zdrowia i jego braków a następnie ułożyć spójny plan terapii. Jeżeli jest Pan zainteresowany, to zapraszam do kontaktu.
Pozdrawiam,
Bogusław Bienias