Mam PCOS, insulinoopornosc i wrzodzejace zapalenie jelit (obecnie w okresie rzutu choroby). Jestem w

Witam, Tak, jednak chciałabym poznać dokładnie dolegliwości oraz wyniki badań, dotychczasowy sposób odżywiania się oraz Pani wskaźniki dot. masy ciała i inne parametry. Czy były wykonywane testy na nietolerancje pokarmowe? Jak wygląda krzywa insulinowa? Da się ułożyć dietę z uwzględnieniem wszystkich unikanych przez panią produktów. Ważna była by też analiza dziennika żywieniowego z ostatniego czasu, ponieważ to pomoże poznać przyczynę zaostrzenia choroby.

Tak, mogę pomóc w ułożeniu diety biorąc pod uwagę te czynniki. W przypadku PCOS i insulinooporności ważne jest ograniczenie węglowodanów o wysokim indeksie glikemicznym i zwiększenie spożycia białka oraz zdrowych tłuszczów. W przypadku wrzodziejącego zapalenia jelit zaleca się dietę lekkostrawną i unikanie pokarmów, które mogą nasilać objawy choroby, takich jak produkty bogate w błonnik, alkohol i kofeina. Wegetariańska dieta powinna być bogata w białko roślinne, takie jak fasola, soczewica, orzechy i nasiona, oraz zdrowe tłuszcze zawarte w takich produktach jak oliwa z oliwek, awokado i orzechy. Warto także dodać do jadłospisu warzywa i owoce o niskim indeksie glikemicznym, takie jak szpinak, brokuły i jagody. Zalecam skonsultowanie się z mną w celu dostosowania diety do indywidualnych potrzeb i wykluczenia ewentualnych alergenów pokarmowych.