Dzień dobry, Czy mogę wpłynąć dietą na podwyższenie poziomu ferrytyny zanim trafię na konsultację z

Ferrytyna jest białkiem magazynującym żelazo. Często jest pierwszym i bardziej czułym wskaźnikiem niedoboru żelaza we krwi. Jego niedobór mógł zostać spowodowany restrykcyjną dietą i dysbiozą jelitową. Aby ponownie uzupełnić zapasy żelaza i wzbogacić w nie dietę warto zacząć wprowadzać większe ilości produktów pełnoziarnistych (kasza gryczana, kasza jaglana, płatki owsiane gotowane) i gotowanych nasion roślin strączkowych (soczewica, ciecierzyca, pasty z fasoli, domowy humus) ale również warzywa zielone jak brokuł, szpinak, natka pietruszki. Dobrym źródłem żelaza ale również wit.B12 są też jajka. Picie świeżego soku i/lub zakwasu z buraka znacząco poprawia parametry krwi. A duża zawartość w diecie warzyw i owoców, oraz świeżych soków owocowo-warzywnych które są naturalnym źródłem wit.C wspomaga wchłanianie żelaza z posiłków. Proszę oczywiście pamiętać, by dietę dopasowywać do aktualnej tolerancji produktów.

Dzień dobry Można stosować suplementacje żelazem w postaci: żelaza elementarnego lub chelatów. Obydwie formy tego pierwiastka powodują mniejsze skutki uboczne dla układu pokarmowego. Do usłyszenia Marek Kochajkiewicz

Tak, możesz wpłynąć dietą na podniesienie ferrytyny. W Twoim przypadku, przy diecie bez mięsa (poza rybami), warto regularnie rośliny strączkowe, nasiona tj.pestki dyni, kasze np. komosa ryżowa oraz zawsze łączyć je z witaminą C, która zwiększa wchłanianie. Należy natomiast unikać kawy, herbaty i nabiału godzinę przed posiłkiem oraz 2 godziny po posiłku bogatym w żelazo, ponieważ te produkty ograniczają wchłanianie żelaza