Dzień dobry, co jest dobre aby zakwasić żołądek? Czy sok z cytryny się sprawdzi, a może enzymy trawi

Odczyn (pH) kwasu żołądkowego to około 1,5. Jest to bardzo niskie pH i żaden spożywczy kwas czy kwaśne produkty nie są w stanie go obniżyć, czy chociażby zbliżyć go do takiej wartości, ponieważ po prostu mają o wiele wyższe pH (np. sok z cytryny 2,4, ocet 2,9). Kwasy o niższym pH są już niebezpieczne dla zdrowia i nie wolno ich spożywać! Pozostaje pytanie, czy żołądek faktycznie jest zbyt mało zakwaszony, czy są to inne problemy z nim związane. Enzymy trawienne mogą pomóc, jeśli tylko jest problem z ograniczonym ich wydzielaniem lub spożywaniem dużej ilości jedzenia (np. osoby będące "na masie"). Jednak w żołądku trawione jest przede wszystkim białko, więc nie tyczy się to wszystkich enzymów. Warto udać się do gastrologa i skonsultować z nim swój przypadek, dzięki czemu ustali się przyczynę problemów z żołądkiem i wtedy będzie możliwe postępowanie żywieniowe i w razie potrzeby farmakologiczne.

Na dokwaszenie żołądka i trawienie pomoże suplementacja betainy z kwasem solnym. Przeciwwskazaniem są wrzody żołądka. Pozdrawiam