Dzień dobry, Chciałem zapytać czy poniższe mieszanki ziół i orzechów/pestek są wskazane i bezpiecz

Dzień dobry. Tak - oregano, majeranek, tymianek i rozmaryn w normalnych ilościach kulinarnych są rozsądnym i bezpiecznym wyborem, szczególnie jako zamiennik soli. Orzechy włoskie, pekany, migdały i niesolone pestki dyni również są dobrym wyborem dla układu sercowo-naczyniowego i mózgu. Można stosować zamiennie także pistacje, orzechy laskowe, siemię lniane czy nasiona chia.

Dzień dobry Jak najbardziej mogę Pani pomóc również w formie współpracy online. W Pani przypadku nie widzę potrzeby całkowitego eliminowania nabiału czy węglowodanów. Zależałoby mi raczej na odpowiednim skomponowaniu posiłków i dopasowaniu ich do Pani trybu dnia, tak aby poprawić sytość, ograniczyć wieczorne podjadanie i zmniejszyć spadki energii po jedzeniu. Zwróciłabym też uwagę na dość długie przerwy między posiłkami, małą ilość wypijanej wody, niewielką ilość warzyw oraz 6–6,5 godziny snu. Wszystkie te elementy mogą mieć znaczenie dla apetytu, samopoczucia i redukcji masy ciała. Silne spadki energii po posiłkach warto również dokładniej przeanalizować i w razie potrzeby wykonać odpowiednie badania, zamiast zakładać od razu, że wynikają wyłącznie z diety. Brak pęcherzyka żółciowego oraz stosowanie HTZ oczywiście uwzględnimy przy układaniu sposobu żywienia. Myślę, że najważniejsze byłoby stworzenie dla Pani takiego planu, który będzie możliwy do utrzymania na co dzień — bez głodzenia się, eliminowania całych grup produktów i konieczności ćwiczenia po 1,5 godziny dziennie.

Witam serdecznie:) Pańskie podejście do diety, a zwłaszcza chęć zastąpienia soli naturalnymi ziołami oraz włączenie do jadłospisu nieprzetworzonych orzechów, to znakomity i bardzo świadomy krok w kierunku zdrowia. Opisany przez Pana plan bazujący na wymienionych ziołach i orzechach wygląda prawdopodobnie na bardzo bezpieczny i wysoce korzystny dla wsparcia mózgu, jelit oraz ochrony naczyń krwionośnych. Wymienione przez Pana ilości kulinarnych ziół oraz orzechów (w tym brazylijskich jako źródła selenu) co do zasady nie wykazują właściwości niebezpiecznie rozrzedzających krew. Co więcej, idealnie wpisują się one w założenia tzw. diety DASH, która jest niezwykle mocno polecana dla układu nerwowego po incydentach naczyniowych. Niemniej jednak, biorąc pod uwagę Pana wywiad medyczny (przebyty udar krwotoczny i niedawny zabieg nożem Gamma) oraz fakt, że niektóre powszechne produkty (np. duże ilości czosnku czy cebuli) wykazują silniejsze działanie przeciwkrzepliwe, musiałbym poznać dokładniejszy i całościowy obraz kliniczny, aby w pełni bezpiecznie dopasować ten model żywienia. Jednakże do pełnego potwierdzenia tego potrzeba przyjrzeć się bliżej wynikom badań i stosowanym lekom. Pozdrawiam!