Czy olej z awokado nadaje się do smażenia?

Czy olej z awokado nadaje się do smażenia?

3 odpowiedzi


Ze względu na zawartość kwasów tłuszczowych nienasyconych nie jest dobrym rozwiązaniem. Lepiej korzystać z masła klarowanego lub oleju kokosowego.

Uzyskaj odpowiedź dzięki konsultacji online

Potrzebujesz porady specjalisty? Zarezerwuj konsultację online: otrzymasz odpowiedzi bez wychodzenia z domu.


Dzień dobry, nie powinno się smażyć na oleju z awokado. Lepiej jest wykorzystać go na zimno, jako dodatek do sałatek.


Polecam olej kokosowy / masło klarowane czy choćby smalec. Olej z awokado ma duży stopień temperatury dymienia, ale w głównej mierze należy sugerować się zawartością kwasów tłuszczowych.

DG

Denis Gierat

dietetyk

Limanowa

Umów wizytę

Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.