Czy dawno zmielone siemię lniane na coś się przyda, czy może być pożyteczne?

3 odpowiedzi

niestety z każdym dniem ma mniejszą wartość odżywczą, ponieważ nienasycone kwasy tłuszczowe utleniają się podczas przechowywania; po długim przechowywaniu tłuszcze jełczeją - psują się

Małgorzata Gajewczyk

dietetyk

Wrocław

Umów wizytę

Uzyskaj odpowiedź dzięki konsultacji online

Potrzebujesz porady specjalisty? Zarezerwuj konsultację online: otrzymasz odpowiedzi bez wychodzenia z domu.

Pokaż specjalistów

Jak to działa?

Dzień dobry, niestety zmielone siemię lniane wraz z upływem czasu ma coraz gorszą wartość odżywczą. Zdecydowanie polecam mielenie siemienia lnianego na bieżąco, przed spożyciem. Wystarczy kupić całe nasiona siemienia. Pozdrawiam

mgr Milena Głodowska

dietetyk

Warszawa

Umów wizytę

Zmielone siemię lniane może posłużyć jako zamiennik jajka, jednak jeśli dawno temu było zmielone to wartości odżywcze będą zdecydowanie niższe. Kwasy tłuszczowe ulegają bardzo szybko utlenieniu. Proponuję mielić całe nasiona siemienia na bieżąco, np. w młynku do kawy. Pozdrawiam

mgr Iwona Wanat

dietetyk

Tychy

Umów wizytę

Podobne pytania

Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie

Twoje pytanie

• Twoje pytanie zostanie opublikowane anonimowo.
• Pamiętaj, by zadać jedno konkretne pytanie, opisując problem zwięźle.
• Pytanie trafi do specjalistów korzystających z serwisu, nie do konkretnego lekarza.
• Pamiętaj, że zadanie pytania nie zastąpi konsultacji z lekarzem czy specjalistą.
• Miejsce to nie służy do uzyskania diagnozy czy potwierdzenia tej już wystawionej przez lekarza. W tym celu umów się na wizytę do lekarza.
• Z troski o Wasze zdrowie nie publikujemy informacji o dawkowaniu leków.

Specjalizacja

Wybierz specjalizację lekarza, do którego chcesz skierować pytanie

Twój e-mail

Użyjemy go tylko do powiadomienia Cię o odpowiedzi lekarza. Nie będzie widoczny publicznie.

Akceptuję regulamin serwisu ZnanyLekarz.pl oraz informację o danych osobowych

Wyrażam zgodę na przetwarzanie danych osobowych dotyczących stanu zdrowia w celu zadania pytania Profesjonaliście.

Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.