Czy przy wrzodzejoncym zapaleniu jelita grubego i się zapalnym można jeść krem z dyni i chudy twaróg

Dzień dobry,

Przy aktywnym wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego często zaleca się dietę łatwostrawną i łagodną dla błony śluzowej. Krem z dyni generalnie może być dobrze tolerowany, jeśli jest gładko zmiksowany i bez ostrych przypraw, ponieważ dynia jest lekkostrawna i ma niski potencjał drażniący. Chudy twaróg z jogurtem naturalnym zwykle też jest akceptowany - szczególnie jeśli nie powoduje u Pani wzdęć czy bólu - ponieważ zapewnia białko i jest łagodny dla przewodu pokarmowego. Jednak tolerancja pokarmowa jest bardzo indywidualna, więc jeśli po tych produktach pojawiają się dolegliwości, warto je ograniczyć lub wprowadzić ponownie małymi porcjami. Jeśli chciałaby Pani ustalić bezpieczny jadłospis dopasowany do fazy choroby i osobistej tolerancji pokarmowej, zapraszam na konsultację.

Pozdrawiam serdecznie,
Karolina Leontowicz

Dzień dobry, to zależy od fazy choroby. Krem z dyni jest zazwyczaj dobrze tolerowany, szczególnie w remisji WZJG, pod warunkiem że jest dobrze ugotowany, zmiksowany na gładko i bez drażniących dodatków (cebula, czosnek, ostre przyprawy).

Chudy twaróg z jogurtem naturalnym również może być spożywany w remisji, ale wszystko zależy od indywidualnej tolerancji (laktoza, białka mleka). Najlepiej wybierać jogurt naturalny lub bezlaktozowy i zaczynać od małych porcji.

W fazie zaostrzenia oba produkty mogą nasilać objawy — wtedy zaleca się większą ostrożność lub czasowe ograniczenie, zgodnie z aktualnymi zaleceniami dietetycznymi dla WZJG.

W przypadku dalszych pytań zapraszam do kontaktu. Stacjonarnie na wizyty pacjentów przyjmuję w Rumi oraz w Gdańsku, udzielam również porad online.

Przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego można jeść krem z dyni, który jest zazwyczaj dobrze tolerowany, szczególnie gdy dynia jest prawidłowo ugotowana/upieczona i zmiksowana, bez ostrych przypraw i smażenia. Sprawdza się zarówno w łagodzeniu objawów podczas zaostrzenia choroby, jak i w remisji poprzez wspomaganie regulacji pracy jelit.

Chudy twaróg z jogurtem naturalnym są produktami bardziej dyskusyjnymi, ale ich spożycie zależy od fazy choroby i indywidualnej tolerancji. Można je spożywać, jeśli nie powodują dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, jednak u większości osób, zwłaszcza w okresie zaostrzenia, nabiał może nasilać nieprzyjemne objawy choroby, szczególnie przy nietolerancji laktozy, która jest częsta w WZJG. W takich przypadkach lepszym wyborem są produkty bez laktozy (twaróg bez laktozy, jogurt bez laktozy) czy produkty fermentowane (kefir, maślanka). Najważniejsze żeby obserwować własne reakcje na konkretne produkty – jeśli po spożyciu nabiału pojawią się wzdęcia, biegunka czy ból – należy odstawić produkt.