lic. Oliwia Nguyen Quoc

Jestem dietetyczką z wykształceniem w zakresie dietetyki klinicznej, absolwentką Śląskiego Uniwersytetu Medycznego, specjalizującą się w podejściu psychodietetycznym i edukacji żywieniowej. Wspieram osoby, dla których jedzenie stało się źródłem stresu. Wspólnie możemy pracować nad:

• ograniczeniem podjadania i jedzenia pod wpływem emocji lub stresu,

• zmniejszeniem ciągłego myślenia o jedzeniu i potrzeby kontrolowania go,

• większą regularnością i elastycznością w odżywianiu,

• budowaniem bardziej świadomych i trwałych nawyków żywieniowych,

• lepszym dopasowaniem sposobu odżywiania do Twojego trybu życia,

• poprawą jakości diety i wspieraniem zdrowia w chorobach dietozależnych,

• zmianą masy ciała, jeśli jest to jednym z Twoich celów i jednocześnie odpowiednim kierunkiem dla Twojego zdrowia.

Jako dietetyczka kliniczna mogę również wspierać zmianę sposobu żywienia w chorobach i zaburzeniach związanych m.in. ze stylem życia, takich jak insulinooporność, cukrzyca typu 2 (na etapie niewymagającym insulinoterapii), nadciśnienie tętnicze, hipercholesterolemia, nadwaga i otyłość oraz wybrane choroby tarczycy.

Moim celem jest wyposażenie w wiedzę i narzędzia w celu rozumienia swoich potrzeb i samodzielnego podejmowania decyzji dotyczących jedzenia. Dlatego,nie pracuję w oparciu o gotowe, 7-dniowe jadłospisy. Wspólnie natomiast analizujemy dzienniczek żywieniowy, szukamy obszarów wymagających zmiany i krok po kroku wprowadzamy modyfikacje, które mają szansę stać się częścią codziennego życia.

Ważnym elementem mojej pracy jest stworzenie atmosfery bezpieczeństwa, zaufania i akceptacji. Zależy mi na uważnym wysłuchaniu pacjenta oraz poznaniu jego indywidualnej sytuacji i trudności. Konsultacje prowadzę w sposób empatyczny i pozbawiony oceniania, ponieważ uważam, że otwartość i poczucie bezpieczeństwa są istotną podstawą skutecznej współpracy.

Oferuję 20-minutową bezpłatną rozmowę zapoznawczą, abyśmy mogli przekonać się, czy jesteśmy dla siebie.