mgr Ewelina Wojtysiak

Z Twoich wyników widać, że wszystko na pierwszy rzut oka jest „w normie” — glukoza niska, insulina nieprzesadzona, HOMA-IR bardzo ładne. Ale mimo to widać, że coś się dzieje, tylko nie na poziomie patologii, a raczej subtelnej deregulacji, której laboratorium nie wychwyci. Twoja krzywa jest bardzo płaska – glukoza 78 → 76 → 88 mg/dl, a to może sugerować, że insulina wyrzuca się dość gwałtownie zaraz po wypiciu glukozy, przez co cukier zamiast lekko wzrosnąć, na początku spada. I właśnie wtedy pojawia się uczucie osłabienia, zawroty głowy i głód. To bardzo typowe dla osób z dużą wrażliwością insulinową, niskim ciśnieniem i aktywnym trybem życia.

Nie wygląda to na insulinooporność — wręcz przeciwnie, raczej na odwrotną sytuację: Twoje komórki reagują na insulinę bardzo silnie, przez co glukoza spada zbyt szybko po posiłku. Często mówi się wtedy o tzw. reaktywnej hipoglikemii, czyli takim zbyt mocnym „zejściu” cukru po jedzeniu. Nie zawsze wychodzi to w klasycznym OGTT, zwłaszcza jeśli badanie robione jest co godzinę (najwięcej dzieje się między 30. a 90. minutą).

To, że czułaś się źle po wypiciu glukozy, to klasyczna reakcja: czysta glukoza to dla organizmu coś, czego w naturze praktycznie nie ma. Wyrzut insuliny jest natychmiastowy, cukier spada i robi się słabo. U osób z niskim ciśnieniem i typem wazowagalnym to często kończy się właśnie tym, że trzeba się położyć.

Co możesz zrobić? Po pierwsze — nie dopuszczaj do dużych przerw między posiłkami, najlepiej jedz co 3–4 godziny. Każdy posiłek niech zawiera białko, tłuszcz i węglowodany złożone, czyli np. owsianka z orzechami i skyrem, kanapka z jajkiem i warzywami, ryż z mięsem i oliwą. Unikaj jedzenia samych owoców na pusty żołądek, soków i słodkich jogurtów – one potrafią rozbujać insulinę i cukier jak huśtawkę. Przed treningiem zjedz coś małego (np. banana z łyżeczką masła orzechowego), a po treningu pełnowartościowy posiłek – z białkiem i węglami, żeby nie pogłębiać spadku glikemii. Warto też pamiętać o soli i magnezie – przy niskim ciśnieniu to podstawa, bo często pomaga utrzymać lepsze samopoczucie.

Podsumowując – wyniki są książkowe, ale Twój organizm reaguje zbyt mocno na wahania cukru. To nie jest „uroda”, tylko sygnał, że potrzebuje bardziej stabilnych posiłków i krótszych przerw. Jeśli chcesz, mogę Ci rozpisać jadłospis dopasowany do takiego profilu – pod reaktywną hipoglikemię i niskie ciśnienie, żebyś nie miała tych osłabień po jedzeniu.

Widać, że robisz dużo rzeczy prawidłowo — masz poukładaną dietę, dbasz o ruch i trzymasz się zasad niskiego IG. Ale przy PCOS i zaburzonej tolerancji glukozy liczy się nie tylko co jesz, ale też ile i o jakiej porze. I tutaj widzę kilka rzeczy, które mogą Ci blokować efekty.
Jesz za mało jak na swoje potrzeby -wiem, to brzmi absurdalnie, ale bardzo wiele dziewczyn z PCOS je zbyt mało, przez co organizm po prostu „zaciska hamulec”. Przy Twoim wzroście, wadze i aktywności wychodzi, że powinnaś jeść mniej więcej 1700–1800 kcal dziennie, a z opisu wygląda, że masz może 1300–1400 kcal.
Za mało = ciało zaczyna oszczędzać energię i niechętnie spala tłuszcz.
Nie chodzi o to, żeby jeść więcej słodyczy tylko o to, żeby lepiej rozłożyć białko, tłuszcze i węgle w ciągu dnia.
Zupa albo sałatka po treningu to za mało – mięśnie potrzebują białka i trochę węglowodanów, żeby się zregenerować.
Bez tego wzrasta kortyzol (czyli hormon stresu), a to z kolei blokuje spalanie tłuszczu i może podbijać insulinooporność. Po treningu zjedz coś konkretnego:
np. jajko + pieczywo graham + warzywa, albo shake: skyr / mleko + banan + kakao + łyżeczka masła orzechowego. To naprawdę robi różnicę.
Od 14:00 do 20:00 to za długo bez jedzenia. Glukoza wtedy spada, a organizm wchodzi w tryb „oszczędzania”. Wstaw małą przekąskę ok. 17:30–18:00 — np. garść orzechów + pół banana albo skyr naturalny.
Przy PCOS białko to absolutna podstawa. Powinnaś mieć ok. 25–30 g białka w każdym posiłku. Z Twojego jadłospisu wychodzi raczej 70–80 g dziennie, a powinno być bliżej 110–120 g.
Spróbuj:
Do owsianki dodaj odrobinę białka serwatkowego lub więcej skyru. Do zupy wrzuć soczewicę albo jajko na twardo. Do sałatki dorzuć kurczaka, tuńczyka albo tofu.
Przy PCOS ciało potrafi się zmieniać, nawet jeśli waga stoi. Zmniejsza się obwód talii, brzuch się spłaszcza, sylwetka robi się jędrniejsza.
Mierz obwody (talia, biodra, uda) co 2 tygodnie — to często pokazuje efekty wcześniej niż waga.
Jeśli mimo wszystko po 4–6 tygodniach nie zobaczysz efektu, warto zrobić kilka badań:
TSH, fT3, fT4, prolaktyna, SHBG, androstendion, DHEA-S, insulina i glukoza z obciążeniem 75 g.
Z suplementów często dobrze działa zestaw: inozytol (myo + d-chiro 40:1), witamina D, magnez, omega-3, czasem berberyna (jeśli nie ma przeciwwskazań).