Katarzyna Penar

Jestem absolwentką Wyższej Szkoły Medycznej w Katowicach na kierunku dietetyka kliniczna. Na co dzień specjalizuję się w dietoterapii chorób dietozależnych, takich jak otyłość, insulinooporność, cukrzyca typu 2 oraz cukrzyca ciążowa, nadciśnienie tętnicze, choroby tarczycy (w tym Hashimoto), enteropatie (m.in. celiakia, SIBO), choroba refluksowa przełyku, dna moczanowa, hiperlipidemia, a także alergie i nietolerancje pokarmowe.

Od wielu lat z dużym zaangażowaniem i bardzo dobrymi efektami prowadzę również Pacjentów wymagających specjalistycznej opieki żywieniowej po zabiegach chirurgicznych, takich jak cholecystektomia, kolostomia, resekcja żołądka (gastrektomia) oraz inne zabiegi z zakresu gastroenterologii.

Doświadczenie zawodowe zdobywałam m.in. podczas praktyk klinicznych w Szpitalu Specjalistycznym im. H. Klimontowicza w Gorlicach, Wojewódzkim Szpitalu im. Św. Ojca Pio w Przemyślu oraz w Zakonie Szpitalnym Bonifratrów w Iwoniczu.

Obecnie przyjmuję Pacjentów w Humanicus Clinic w Rzeszowie przy ul. Litewskiej, gdzie realizuję się zawodowo zarówno jako dietetyk kliniczny, jak i trener personalny. Praca w jednym miejscu pozwala mi na kompleksowe i spójne prowadzenie Pacjenta — od diagnostyki żywieniowej, przez indywidualną dietoterapię, aż po bezpiecznie zaplanowaną aktywność fizyczną.

W Humanicus Clinic prowadzę treningi personalne w profesjonalnym, nowoczesnym studio treningowym, dostosowane do indywidualnych potrzeb, możliwości zdrowotnych oraz celów Pacjenta. Pomagam w redukcji tkanki tłuszczowej, budowaniu masy mięśniowej, poprawie kondycji i wydolności organizmu, korekcji sylwetki i postawy ciała. Pracuję również z kobietami w ciąży oraz po porodzie, dbając o bezpieczeństwo, komfort i odpowiedni dobór ćwiczeń na każdym etapie.

Regularnie poszerzam swoją wiedzę, uczestnicząc w szkoleniach, konferencjach naukowych i warsztatach z zakresu dietetyki klinicznej, gastroenterologii, endokrynologii, psychodietetyki oraz nowoczesnych metod treningowych, co pozwala mi stosować aktualne i skuteczne rozwiązania w pracy z Pacjentami.

W pracy stawiam na holistyczne podejście, empatyczną komunikację oraz budowanie relacji opartej na zaufaniu. Moim celem jest nie tylko leczenie dietą i ruchem, ale również edukacja i realne wsparcie Pacjenta w procesie wprowadzania trwałych zmian w stylu życia. Dzięki połączeniu dietetyki klinicznej i treningu personalnego osiągam bardzo dobre i długofalowe efekty współpracy, zawsze stawiając na pierwszym miejscu komfort i bezpieczeństwo Podopiecznych.

Prywatnie jestem mamą, miłośniczką ciepłych klimatów oraz kuchni śródziemnomorskiej.