Witam, syn lat 5 (ma AZS), panel pediatryczny nic nie wykazuje (brak alergii), testy skorne wykazują

Witam, syn lat 5 (ma AZS), panel pediatryczny nic nie wykazuje (brak alergii), testy skorne wykazują dużą alergie na banana, brzoskwinie i orzechy. Na jajko testy nic nie wykazują mimo to syn silnie reaguje. Po ostatnim kontakcie (pierwszym) z soczewicą i pestkami dynii (syn po zupie dyniowej nie ma żadnych objawów)dostał bardzo silnej reakcji alergicznej naczynioworuchowej (przedszkole wewzało pogotowie, byliśmy w szpitalu przez 2dni, po 24 godzinach nastapił nawrót reakcji i został podany ponownie corhydron). Dlaczego testy nie wykazują alergii mimo silnych reakcji? Czy test alex może wykazać alergie mimo, że panel pediatryczny jej nie wykazał? Jakie badania wykonać by wszystko było czarno na białym?