Weganizm czy jest dobry?
1
odpowiedzi
Od pewnego czasu zainteresował mnie weganizm. Ten sposób odżywiania budzi we mnie bardzo duże zaciekawienie. Ale z drugiej strony boje się, że całkowite zaprzestanie jedzenia produktów pochodzenia zwierzęcego może odbić się negatywnie na moim zdrowiu. Zaczęłam się zastanawiać nad tym sposobem odżywiania i przyszło mi do głowy pytanie. Czy dieta wegan może być pełnowartościowa i w 100% zdrowa?
Dieta wegańska może być jak najbardziej pełnowartościowa i w 100% zdrowa, ale wymaga znacznie więcej uwagi i samokontroli, by nie dopuścić do ewentualnych braków na witaminach, makro- i mikroelementach. Największe zagrożenie w tym względzie ma witamina B12, wapń oraz żelazo.
Witamina B12 jest dla nas całkowicie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania. Znajduje się ona jednak w produktach zwierzęcych. Na diecie wegańskiej powinniśmy ją suplementować lub wybierać produkty roślinne wzbogacane w tą witaminę np. płatki owsiane z witaminą B12. Co więcej – część dietetyków zaleca kontrolne badania stężenia B12 we krwi co 6 miesięcy u wszystkich wegan (na wszelki wypadek).
Wapń – znajduje się przede wszystkim w produktach mlecznych, które u wegan są niedozwolone. Mamy tu jednak znacznie więcej możliwości – wapń znajdziemy bowiem np. w boćwinie, suchych nasionach roślin strączkowych, suszonych owocach czy bakaliach.
Żelazo – najłatwiejszy do kontroli składnik – ogromne jego pokłady znajdziemy choćby w szpinaku, fasolce szparagowej, brokułach, niektórych owocach czy wielu innych produktach. Stosunkowo łatwo (choć nie jest to regułą) jest je kontrolować.
Dieta wegańska u osoby mającej odpowiednią świadomość i wiedzę z zakresu żywienia jest całkowicie bezpieczna i pełnowartościowa i jak najbardziej może być stosowana. Jeśli jednak czujemy, że być może brakuje nam trochę wiedzy w tym względzie, być może należałoby rozważyć rozpoczęcie diety od np. diety wegetariańskiej (laktoowowegetariańskiej) czyli z nabiałem i jajkami.
Witamina B12 jest dla nas całkowicie niezbędna do prawidłowego funkcjonowania. Znajduje się ona jednak w produktach zwierzęcych. Na diecie wegańskiej powinniśmy ją suplementować lub wybierać produkty roślinne wzbogacane w tą witaminę np. płatki owsiane z witaminą B12. Co więcej – część dietetyków zaleca kontrolne badania stężenia B12 we krwi co 6 miesięcy u wszystkich wegan (na wszelki wypadek).
Wapń – znajduje się przede wszystkim w produktach mlecznych, które u wegan są niedozwolone. Mamy tu jednak znacznie więcej możliwości – wapń znajdziemy bowiem np. w boćwinie, suchych nasionach roślin strączkowych, suszonych owocach czy bakaliach.
Żelazo – najłatwiejszy do kontroli składnik – ogromne jego pokłady znajdziemy choćby w szpinaku, fasolce szparagowej, brokułach, niektórych owocach czy wielu innych produktach. Stosunkowo łatwo (choć nie jest to regułą) jest je kontrolować.
Dieta wegańska u osoby mającej odpowiednią świadomość i wiedzę z zakresu żywienia jest całkowicie bezpieczna i pełnowartościowa i jak najbardziej może być stosowana. Jeśli jednak czujemy, że być może brakuje nam trochę wiedzy w tym względzie, być może należałoby rozważyć rozpoczęcie diety od np. diety wegetariańskiej (laktoowowegetariańskiej) czyli z nabiałem i jajkami.
Uzyskaj odpowiedzi dzięki konsultacji online
Jeśli potrzebujesz specjalistycznej porady, umów konsultację online. Otrzymasz wszystkie odpowiedzi bez wychodzenia z domu.
Pokaż specjalistów Jak to działa?
Podobne pytania
- Witam mam problem ze stopą. Ostatnio dużo trenowałem i podczas treningu biegowego po plaży po 15km poczułem ból w stopie po zewnętrznej części stopy. Przy chodzeniu odczuwam ból jedynie chodzenie na palcach nie sprawia żadnego problemu. Drugą dolegliwość którą mam od kilku dni to problem z przełykiem.…
- Dzień dobry ,Stwierdzono u mnie tachykardie zatokową bez organicznej choroby serca ,przy prawidłowym wyniku echa serca, zaburzenia występują głownie na tle emocjonalnym nerwowym w warunkach domowych są sporadyczne natomiast np podczas właśnie badania lekarskiego następuje atak itp .Biorę beta blocer…
- Dzień dobry, chciałam dopytać czy u Pani Doktor można wykonać protezę zębową, górna w ramach nfz? Jedli nie, to jaki byłby to koszt prywatnie, chodzi o osobę starszą,a proteza-całkowita z poważaniem Katarzyna
- Witam. Byłam u Pani 19 Sierpnia w "Uśmiechu" z leczeniem kanałowym piątki na górze. Dla przypomnienia dodam że panicznie bałam się wizyty. Mam włożony antybiotyk i chciałabym sie dowiedzieć ile bedzie kosztować dalsze leczenie u P. Doktor? Czy umówić mam sie przez stronę Znany lekarz pl.? I gdzie…
- witam.Mam 30 lat,leczyłam się na depresję,Rok temu psychiatra bez mojej zgody umieścił mnie w szpitalu,mój stan się pogarszal a leki nie pomagały.Czuła że mogę posunąć się do najgorszego.Zdiagnozowala BPD. szpital był koszmarem dlatego że w domu zostały moje małe dzieci...Wpisałam się na własne rzadanie.Przestałam…
- Witam, Pani doktor mam pytanie: czy zajmuję się Pani przeprowadzaniem operacji wiązadła przedniego w nodze?
- Dzien Dobry.Pani Doktor,czy wysuniecie cofnietej brody wlasnym tluszczem jest skutecznym zabiegiem?Jak dlugo utrzymuje sie efekt?Bardzo prosze rowniez o podanie orientacyjnych kosztow. Z gory serdecznie dziekuje za odpowiedz.
- Witam, Jestem po dwóch cc. Dzieci mają 5 i 2 lata. Chcielibyśmy za rok zacząć się starać z mężem o jeszcze jedno dziecko. Przy drugim cc operowało mnie dwóch lekarzy. Mówili, że mam dużo zrostów, że w brzuchu "masakra piłą mechaniczną" po pierwszym cięciu. Macica zrośnięta z brzuchem - tak stwierdzili.…
- Witam. Mam pytanie skąd w ogóle bierze się alergia kontaktowa ? Mam już jej dość nic nawet nie mogę dotykać nosić biżuterii i wszystko musi być hipoalergiczne - mam już dość tego kiedyś tak nie było zachorowałam dopiero w 2013 i od tego czasu jest masakra. Nie chcę tak żyć czy jest jakieś lekarstwo na…
- witam, chciałabym zapytać czy jesteście wstanie pomóc mojej 9-letniej córce, która ssie język . robi to mimowolnie i nie umie przestać?
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.