Wchłanianie żelaza
Dzień dobry! Pani doktor, których produktów spożywczych nie należy ze sobą łączyć aby dobrze wchłaniać żelazo? Podobnie z napojami- które płyny powodują nie wchłanianie żelaza z pożywnia? Z góry dziękuję za odpowiedź, Kasia.
1 odpowiedź
Produkty zaburzające wchłanianie żelaza to między innymi produkty mleczne i sojowe, kwas fitynowy w zbożach, roślinach strączkowych, orzechach, tanina w kawie i herbacie. Produkty zwiększające wchłanianie żelaza to te z dużą zawartością wit C jak owoce i warzywa.
Uzyskaj odpowiedź dzięki konsultacji online
Potrzebujesz porady specjalisty? Zarezerwuj konsultację online: otrzymasz odpowiedzi bez wychodzenia z domu.
Wciąż szukasz odpowiedzi? Zadaj nowe pytanie
Wszystkie treści, w szczególności pytania i odpowiedzi, dotyczące tematyki medycznej mają charakter informacyjny i w żadnym wypadku nie mogą zastąpić diagnozy medycznej.

