mgr Monika Dajkowska-Bichta

DIETETYK KLINICZNY z 8 letnim doświadczeniem
Doktorantka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu

Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego kierunku Dietetyka. Pierwszy w Polsce dietetyk polecany przez światowej sławy Gillian McKeith (autorkę m.in. książki i programu telewizyjnego „Jesteś tym, co jesz”). Doświadczenie zdobyła będąc na stażu w kilkunastu oddziałach warszawskich szpitali. Członkini:

Polskiego Towarzystwa Dietetyków,
Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej,
Polskiego Towarzystwa Wspierania Osób z Nieswoistymi Zapaleniami Jelita.

Uczestniczka licznych konferencji naukowych obejmujących: żywienie osób chorych, otyłych oraz starszych.

Autorka artykułów o tematyce żywieniowej na portalach:

dieta.pl (najpopularniejszy portal o dietach),
onaonaona.com (portal dziennikarki Agaty Młynarskiej),
repka.pl (pierwszy niezależny portal dla kobiet).

Z jej fachowej wiedzy korzysta program „Pytanie na śniadanie” oraz stacja radiowa Planeta.

Z pasji do własnego zawodu oraz chęci pomocy innym założyła sieć poradni dietetycznych Twoja Nowa Dieta znajdujących się w Rykach, Puławach i w Warszawie, do których serdecznie zaprasza wszystkich entuzjastów skutecznej terapii żywieniowej.

Jadłospisy układane w Poradni są czternastodniowe. Na początku określa się rodzaj diety, ilość indywidualnego prawidłowego nawodnienia, a także składniki, na które zapotrzebowanie jest największe. Jadłospisy zawierają 4-5 posiłków, dostosowanych do celu, jaki pacjent chce osiągnąć, oraz do jego trybu życia, preferencji żywieniowych, alergii lub nietolerancji pokarmowych. Poszczególne dni różnią się od siebie, ale można powtarzać jeden ulubiony dzień nawet trzykrotnie, zamieniać dni kolejnością i wybierać konkretne posiłki do powtórzenia. Jadłospis nie ogranicza ilości spożywanych warzyw i może być zmodyfikowany na kolejnej wizycie kontrolnej według próśb pacjenta, jednak z zachowaniem skuteczności diety. Porcje i ilości są podane przystępnie poprzez miary domowe (łyżka, szklanka), nie zaś z użyciem gramów, mililitrów i kalorii. Propozycje posiłków są bardzo zróżnicowane i nietypowe, uczą zasad zdrowego żywienia (np. dotyczących właściwej obróbki termicznej potraw lub ich przyprawienia w najbardziej korzystny sposób) oraz zdrowych nawyków żywieniowych. Pacjenci stosujący się do porcji zawartych w jadłospisie potwierdzają jego skuteczność, poprawę samopoczucia i wyglądu (np. stan skóry, paznokci i włosów).

• Alergia pokarmowa

---

• Anemia

---

• Cukrzyca

---

• Dna moczanowa

---

• Otyłość

---

• Biegunka

---

• Bóle brzucha

---

• Choroba Hashimoto

---

• Choroby dietozależne

---

• Choroba wrzodowa

---

• Refluks żołądkowo-przełykowy

---

• Zespół policystycznych jajników

---

• Zespół jelita drażliwego

---

• Osteoporoza

---

• Choroby skóry

---

• Zaparcia