Mgr

Justyna Salamonowicz-Gustaw

Od wielu lat wspieram osoby, głównie kobiety, w radzeniu sobie z chorobą Hashimoto i innymi chorobami tarczycy, odchudzające się, mające problemy jelitowe oraz dbające o naturalny i młody wygląd. Pomagam pozbyć się stresu oraz odnaleźć indywidualną ścieżkę zdrowia i szczęśliwego życia.

Moja praca jest efektem osobistych doświadczeń i zainteresowań. Sama choruję na Hashimoto od wielu lat, ale pokonałam wiele dolegliwości i przeciwności, słabość przekuła w sukces. Dzięki wiedzy zdobytej przez lata i holistycznemu podejściu do zdrowia czuję się szczęśliwa, pełna energii i silna.

Aby wspierać kobiety, połączyłam kilka talentów w integralną całość (dietetykę, doradztwo żywieniowe, coaching, psychodietetykę, Ajurwedę, jogę oraz relaksację).

Dodatkowo spełniam się jako Prezes Polskiego Stowarzyszenia Hashimoto. Odpowiadam za jego misje i cele.

Moją misją jest spowodowanie, żeby każda kobieta znalazła swój sposób na zachowanie zdrowia, urody oraz równowagi pomimo problemów z tarczycą. Stworzyłam markę Kod Równowagi. Prowadzę bloga https://kodrownowagi.pl , gdzie dzielę się wiedzą i przepisami kulinarnymi, dobrymi dla osób z problemami tarczycy.

Specjalizuję się w problematyce żywienia w chorobach tarczycy (z ukierunkowaniem na Hashimoto , dietach eliminacyjnych, dietach opartych o geny, dietach odchudzających, prozdrowotnych i przeciwstarzeniowych.

jestem absolwentką Wyższej Szkoły Zarządzania i Ekologii, Collegium Civitas (wydział: Socjologia), studiów w Instytucie Żywności i Żywienia (kierunek: Poradnictwo Dietetyczne) oraz studiów podyplomowych w Akademii Wychowania Fizycznego na wydziale Rehabilitacji, kierunku Relaksacja i Joga. Posiada certyfikaty w zakresie nutrigenetyki, nietolerancji pokarmowych, żywieniu w chorobach tarczycy, dietetyki klinicznej i wielu innych. Jestem Konsultantem Ajurwedy II stopnia, posiadam uprawnienia w zakresie żywienia dzieci i młodzieży według tradycyjnej medycyny chińskiej, jestem coachem wg. standardów ICF oraz certyfikowanym trenerem.

Stale podnoszę kwalifikacje biorąc udział w konferencjach naukowych na temat żywienia oraz rozwoju człowieka. Jestem ekspertem w prasie branżowej, recenzentem książek o zdrowym stylu życia i żywieniu, prowadzę warsztaty, webinary i wykłady. Występuję publicznie. Jestem mentorką w programach kobiecych dotyczących rozwoju i zmiany.

Od kliku lat pracuję jako dietetyk w renomowanych klinikach medycyny estetycznej. Uważam, że piękno zaczyna się na talerzu.

Każdy ma inne potrzeby
Jestem wielką propagatorką zdrowego stylu życia i odżywiania. Wspólnie z pacjentami ustalam cele, a później konsekwentnie wspieram i motywuję w ich realizacji, aż do podniesienia komfortu ich życia. Układam spersonalizowane plany żywieniowe (IKR - Indywidualne Kody Równowagi).

Dzięki swojemu unikalnemu doświadczeniu i wiedzy do każdego pacjenta podchodzę bardzo indywidualnie i holistycznie. W swojej pracy bazuję na szczegółowych wywiadach, prowadzonych w atmosferze życzliwości i otwarcia. Nie ma gotowej recepty dla wszystkich, ale potrafię ją stworzyć dla każdego indywidualnie.

Pełna paleta badań

Diagnostyka

TESTY NA NIETOLERANCJE POKARMOWE:

US BIOTEC
ImmunoScan IgG (96 składników pokarmowych)
ImmunoScan IgG (112 składników pokarmowych)

ImmunoScan IgG/IgA (96 składników pokarmowych)
ImmunoScan IgG/IgA (112 składników pokarmowych)

CAMBRIGE DIAGNISTICS
ELISA FoodTest Vegetarian 90
ElISA FoodTest 110
FoodPrint 200+

BADANIA FLORY JELITOWEJ
MicroFloraScan

BADANIA GENETYCZNE
IGENESIS
GENODIET - narzędzie pozwalające stworzyć spersonalizowany plan żywieniowy na podstawie informacji zapisanych w naszym kodzie genetycznym, a także dzięki analizie wzajemnego wpływu genów na siebie.
Kod genetyczny oraz relacje genów są indywidualne dla każdego człowieka.
Na Genodiet składają się trzy osobne, ale wzajemnie uzupełniające się moduły. Każdy z nich identyfikuje różne geny:
• GENODIET SLIM – identyfikacja typu metabolicznego
• GENODIET HEALTH – identyfikacja wariantów genetycznych ważnych procesów metabolicznych
• GENODIET SENSOR – identyfikacja wariantów genów odpowiedzialnych za nadwrażliwość lub nietolerancje pokarmową o podłożu genetycznym

IGENESIS
Slim, Micro, Detox, Healt, Sensor, Neuro, Fit Sport

STRES PRINT




Przynależność do organizacji

Prezes Polskiego Stowarzyszenia Osób Chorych na Hashimoto (PSCh Hashimoto)
Członek Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiaklią i na Diecie Bezglutenowej
Członek Stowarzyszenia Jogi Akademickiej
Członek Stowarzyszenia SlowFood International

Strona internetowa
https://kodrownowagi.pl
 

WAŻNE: Przed spotkaniem warto prowadzić dzienniczek żywieniowy przez minimum 3 dni oraz zabrać ze sobą najświeższe wyniki badań krwi. Więcej informacji tutaj: http://kodrownowagi.pl/oferta/konsultacje-dietetyczne/
Konsultacje on-line - płatność 24 godz.przed spotkaniem na konto 96105010251000009206081151 (tytuł -porada on-line).

• alergia pokarmowa

---

• choroba Hashimoto

---

• choroby autoimmunologiczne

---

• zaburzenia odżywiania

---

• choroby dietozależne

---

• otyłość

---

• celiaklia

---

• dieta wegetariańska

---

• diety oparte o geny

---

• choroby dietozalezne

---

• insulinooporność

---

• dieta przeciwstarzeniowa

• Akademia Wychowania Fizycznego im. Józefa Piłsudskiego w Warszawie (2015-2017)

  ---

• CoachWise Coaching Center (2014-2015)

  ---

• Szkoła Trenerów Akademii SET (2014)

  ---

• Instytut Żywności i Żywienia (2013-2014)

  ---

• Collegium Civitas (2009-2012)

  ---

• Wyższa Szkoła Ekologii i Zarządzania (1996-2000)

  ---

• BB Pilates School (2017)

  ---

• JIVA Ayurveda Consultant Courses I, II Level